Наибольший вред огородным культурам причиняют грибковые инфекции фитофтороз, ризоктониоз, парша, альтернариоз, гнили которые сокращают урожай на 50-100%. Порой грибковая инфекция способна за 1-3 суток полностью уничтожить урожай. Одной из причин таких эпифитотийных вспышек является высокий инфекционный фон почвы. Поэтому земля нуждается в грамотной обработке и обеззараживании. Агротехническая обработка почвы. Огород следует разбить на узкие грядки 1,5-2м. Это позволит обрабатывать их более тщательно и аэрировать, поскольку в загущенных посадках где влажно и тепло, грибной мицелий развивается очень быстро. Кроме того, нужно соблюдать севооборот. Одну и ту же культуру можно возвращать на прежнее место не ранее чем через 3-5 лет. За этот период мицелий погибает. Культуры подверженные грибковым поражениям, лучше высаживать после лука, чеснока, капусты, бобовых. Посев проводить обеззараженными семенами. Также следует тщательно убирать с делянок пораженную ботву и сразу же ее сжигать - остат