Выходные чаще всего проводим на даче. Последние выходные июля тому не исключение. В субботу занимались уборкой малины. В одном месте она разрослась, а ягод не было. Этот участок земли полностью очистили от малины и я уже посадил там зелень.
Собрали 2 ведра упавших яблок. В этом году в начале мая было холодно и даже снег был.
По этой причине яблоки мелкие и их не много. Из яблок сделали 13 бутылок сока на зиму. Правда бутылочки 0.3л, но, зато удобно будет, открыл - выпил стакан и ничего не испортилось.
А как мы делаем яблочный сок, я рассказывал в прошлом году.
Урожай пока не большой но он есть! Кабачков как раз хватает, чтобы просто их пожарить. А вот с патиссоном пока еще не придумал, что можно сделать. Может кто подскажет, как лучше всего приготовить патиссон?
А так очень ждем когда начнет массово спеть помидора. Пока еще приходится покупать томаты на рынке, а цена на них в этом году заоблачная. В среднем 180рублей, если у частников покупать, а не которые и 280р за 1 кг просят. Да и у перекупщиков не намного дешевле в районе 150р. А какие цены на помидору у Вас?
Еда на даче
На завтрак была сытная яичница. В основе салат с рисом, 4 яйца, зелень, кунжут. блюдо на 3 порции.
На обед решили впервые приготовить тушеную картошку с ребрышками. Ребра и обжарку сначала потушили на плите. А когда добавили воду и картофель, перенесли котелок на костер. Вышло вкусно, хватило на два дня.
На пятничный ужин были жаренные кабачки. Подавались с соусом из сметаны с деленью и сушеным чесноком.
На субботний ужин была скумбрия на углях и свежие овощи.
Вечером решили поиграть в домино. Простые правила, но все же интересно кто выиграет, а кто наберет 101 очко. А вы когда последний раз играли в домино?
Спасибо за внимание! До новых встреч.