Всем привет, мои подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю свое знакомство с миром виски. Сегодня познакомлюсь с новым релизом от шотландской винокурни - виски Loch Lomond Steam&Fire с повышенной крепостью.
История компании Loch Lomond Distillery восходит как минимум к 1772 году, когда была основана винокурня Littlemill Distillery.
В 1814 году недалеко от Тарбета, на северо-западной оконечности озера Лох-Ломонд, было основано первоначальное место для винокурни Loch Lomond.
В 2023 году Loch Lomond Distillery стала самой награждаемой дистиллерией года по версии World Spirits Competition, прошедшем в Сан-Франциско.
На SFWSC 2023 винокурня Loch Lomond Distillery завоевала невероятное количество наград – 21! 17 медалей – за портфель виски Loch Lomond Whiskies, еще 4 – за Spearhead Single Grain Whisky и Noble Rebel Blended Malt Scotch Whisky. Уже после подведения итогов Loch Lomond Distillery закрепила успех, выиграв еще две награды – 18-летний Loch Lomond стал «Виски года» на конкурсе The Whiskey Exchange, также проходившем в Сан-Франциско, а 14-летний релиз стал «Виски года» по версии участников виски-клуба The W Club.
Что представляет из себя наш герой? Loch Lomond Steam&Fire - новый регулярный релиз винокурни Loch Lomond, выпущенный во второй половине 2023 года.
Официальный сайт производителя содержит следующую информацию об этом виски:
"Loch Lomond Steam & Fire - это праздник невероятных алхимических и инженерных возможностей нашей винокурни, а также продукт наших исследований, экспериментов и ноу-хау мастеров-производителей, дистилляторов и бондарей.
Это воплощает в жизнь наш разнообразный процесс дистилляции и бочки, обжигаемые вручную на нашем собственном бондарном производстве, в результате чего получается этот поистине уникальный виски с богатым воображением.
Steam&Fire начинает свое путешествие с дистилляции в перегонных кубах с прямым горлышком и традиционной лебединой шейкой, а затем выдерживается в бочках из-под бурбона первого заполнения и в бочках из американского дуба второго заполнения. Затем этот исключительный односолодовый виски выдерживается в сильно обожженном американском дубе в течение 10 месяцев".
Информация с контрэтикетки:
Виски шотландский односолодовый. Солодовый виски двойной дистилляции, выдержанный в сильно обожженных изнутри бочках из американского дуба, обработанных на собственной бондарне винокурни Loch Lomond.
Состав: вода питьевая исправленная, висковые дистилляты на основе ячменного солода, выдержанные не менее 3 лет.
Крепость - 46%
Дата розлива: 24.05.2023
Приступаем к дегустации!!!
Цвет: светло янтарный, золотистый.
Аромат: не спиртуозный, насыщенный, яркий, сладкий, фруктовый. Ведущая тема - оттенки свежих яблок и груш. Фруктовые ароматы переплетаются с легкими нотками дыма от костра, карамели, мёда и ванили.
Вкус: немного спиртуозный, колкий, напористый, мощный, брутальный, фруктовый, сладковатый. Повторяет аромат: с нотками зеленых и жёлтых яблок, груш, леденцов дюшес, горького шоколада, солода, ванили, перца и древесной горчинкой. Тело виски насыщенное, маслянистое, плотное. Пьется очень легко и с огромным удовольствием!
Послевкусие: среднее по продолжительности, фруктовое, с нотками специй, карамели, дымка и горького шоколада, немного подсушивающее и подвязывающее.
Резюме: прекрасный молодой шотландский виски! Яркий, мощный, брутальный! Очень вкусный: фруктово-карамельный с нотками шоколада и костра! Несмотря на повышенную крепость и некоторую кусачесть, пьется очень легко - заходит сам! Бокалы быстро становятся пустыми, постоянно хочется добавки! По своему предназначению - виски на каждый день, который прекрасно украсит праздничный стол, шашлыки на природе и дополнит спокойную дружескую беседу! Очень рад знакомству с этим виски от винокурни Loch Lomond!!!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков