Категория: DOCG
Аппелласьон: Кьянти
Регион: Тоскана
Винтаж: 2020
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и не менее 3-х месяцев в бутылке
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 21
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, яркий, фруктово-пряный с оттенками цветов и дуба; в букете: красное сладкое яблоко, лесная фиалка, ежевика, черничный пирог, голубика, брусника, лакрица, паприка, легкие карамельные и ванильные оттенки, войлочная вишня
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, строгий, элегантный, танинный, слегка пикантный, с хорошей фруктовой концентрацией, с хорошей кислотностью, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: яркие бархатистые танины, войлочная вишня, сладкое красное яблоко, брусника, черника, голубика, ежевика, тёрн, лакрица, паприка, карамельные ноты
Послевкусие: длительное — черные и красные ягоды, лакричная конфета, нотки кофе
Гастрономическое сочетание: стейк, тушеная свинина, колбасы, прошутто, говядина по-бургундски, семга на гриле, жиго д`агно, выдержанные сыры, соте, лечо, жареные баклажаны с базиликом, ягодный пирог, пицца
Общее впечатление: вкусное, запоминающееся, элегантное, интересное вино с отличным балансом и хорошей структурой; длительная дубовая выдержка лишь слегка оттеняет яркий ягодно-фруктовый базис
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
