Советы по кулинарии ( с точки зрения мужчины).
Как я варю борщ. Последовательно.
Выгоняю с кухни жену, чтобы не давила на мозг советами.
Выгоняю из кухни кота, чтобы не посягал на самое святое в этом обряде-на мясо.
Варю борщ.
Как варит борщ супруга.
Шерстит интернет на наличие нового рецепта. Мы с котом пока в дозоре, наблюдаем молча.
Звонит маме, подругам, коллегам по работе , соседям и обсуждают рецепт. Я успокаиваю кота , у которого начинается нервный тик.
Полдня бегает по магазинам в поисках нужных ингредиентов без ГМО, пестицидов , антиоксидантов, глютена, холестерина и чтобы всё красиво выглядело в инстаграме. Меня и кота туда не приглашают . Говорит, не фотогеничные мы и рожи наши в объектив не войдут.
Нас выгоняют с кухни, чтобы я с голодухи не тырил мясо, а советы, поступающих от кота , жена игнорирует и почему -то злится.
Жена говорит, что пахнет борщом, но мы иного мнения, на кухню и боимся заходить. Посадят на дегустацию, а жизнь у меня одна. И расстаться с ней мне пока не хочется. Кот согласен с моим мнением, за свою шкуру он тоже переживает. Чай , своя , не чужая, замены не будет.
С котом ночуем на диване.
Кот перегрыз кабель интернета и поклялся на кошачьей библии больше не тырить мясо, когда я готовлю.
И снова ночуем на диване, А куда деваться? Жена слышала клятву кота, и по-моему обиделась. Кот не понимает-за ЧТО ?! Я тоже не понимаю, но это же женщины. Им многое простительно.
Я иду мирится с женой, потому что ещё чуть-чуть и кот сам пойдет варить борщ. Кот-то, по-моему это может, но что буду делать я, если кот сварит борщ и он будет вкуснее и лучше варианта , предложенного женой, и я это признаю, и вот тогда….
Тогда живые позавидуют мертвым, а оно мне надо?! Верите , нет, а я и не знаю. Надо подумать.
Диалог был услышан на одесском дворике. Я просто обожаю местный диалект. Попробую и вам передать.
-Сёма,Сёма, это шо ж такое надо было мацать руками, шобы мыть их потом по пол-часа? Между прочем, Сёма, счетчики воды работают исправно, чтоб икнулось тем, кто их придумал..
-Мама! Ни за шо не отгадаете. Это ж селедка.
-Шо селедка? Ты мацал селедку?
-Мама, почему мацал, чистил я её!
-Хто чистил? Ты?
-Ну! Ваша Циля сказала, шо если я хочу форшмак, то сам себе и делай. Вот ! Она не любит чистить селедку.
-Шо значит ”Ваша Циля”, между нами она и твоя тоже.
-Так Ваша дочь, моя жена. Ваша она была раньше , чем стала моей.
-Сёма! Не отвлекайся! И шо с селёдкой?
-Ну шо! Почистил. Отрезал все лишнее, выкинул внутренности. Икру отложил, молоки оставил. Прокрутил через мясорубку два раза.
-Шо то я не поняла, как это в селедке и молоки и икра?
-Так селёдочки две штуки было. Шо Вы миня перебиваете! Вот возьмите лучше почистите яблочко. Мама, шо Вы так толсто шкурку режете . Потоньше . Мама! Не ешьте кожуру , а то забьете себе кишечник, отвечай потом за Вас, как за здоровую. Перед кем отвечать? Так Вы же и найдете перед кем, знаю Вас!
-Сёма! А шо это ты раскомандовался?! Вдруг или с чего?
-А у нас кто на кухне, тот и командир! Лук чистить будете или где? Ойц, давайте я сам, а то Ваши слёзы мине потом будут дорого стоить..
-Сёма! А и де ты так научился работать ножичком? Прямо музыка души и сердца..
-Жизнь научила, мама, жизнь. Так , перемешиваем, чуток перчика, маслица. Вам на черный хлеб или на белый?
-Щас попробую… Ммммм. Мне , пожалуй, в пиалушку и ложечку, не, не десертную, лучше столовую. Цимес! Самое оно..
-Мама! может под удовольствие, пока наша Циля смотрит свой сериал, тяпнем по 50,а?
-Сёмочка, под такой форшмак не грех и соточку пропустить.. Наливай! Вот за шо я тебя люблю, за то шо ты , если хочешь покушать, никада в одиночку это не делаешь, тока с мамой..
Вот и оно бывает! Весело, а при этом ещё и вкусно! Ведь говорят, что лучшие повара в этой жизни-мужчины. Я соглашусь. Даже когда мой муж жарит простую яичницу мне очень вкусно, правда ничего другого я никогда и не говорила. Да и не надо. Не так, ли?!
Дорогие мои читатели. Буду очень рада вашим откликам и лайкам. Ваша активность помогает продвижению канала. Спасибо, что Вы со мной.