Поддержка иммунитета, снижение уровня холестерина, антивозрастные эффекты, помощь в работе мозга и улучшение памяти — ямальские ягоды способны на многое. Морошка, брусника, черника и голубика содержат в себе целый багаж витаминов и микроэлементов. Какую именно пользу несут в себе эти ягоды, рассказали специалисты департамента природных ресурсов ЯНАО.
«Северные ягоды обладают уникальной способностью выживать в экстремальных климатических условиях, выдерживая сильные морозы и перепады температур. Они не только вкусные, но и чрезвычайно полезные», — подчеркнули в окружном департаменте природных ресурсов.
«Золото Арктики» — морошка
Морошка — уникальная ягода, которую называют «золотом Арктики». Ее плоды содержат большое количество витаминов A и C. Поэтому ягода обладает выраженным противомикробным действием, помогает укрепить иммунную систему и поддерживает нормальную работу кишечника. Еще один плюс — в золотой северной ягоде много клетчатки, поэтому морошка пользуется спросом среди худеющих.
Морошка богата витамином Е, который придает ягоде противовоспалительный эффект, способствует регенерации тканей и улучшению кровообращения. Если есть морошку, можно быстрее восстановиться после болезни или травмы.
Кроме того, витамин Е важен для нормальной работы репродуктивной системы. Если употреблять морошку во время беременности, она поможет вынашивать ребенка и избежать осложнений, утверждают врачи-диетологи.
Фото: Kristyna Henkeova/Shutterstock/Fotodom
Молодильная ягода брусника
Витамин C в бруснике улучшает состояние кожи, делая ее эластичнее и уменьшая морщины, и помогает в усвоении железа, которое тоже содержится в этой ягоде. К тому же брусника богата марганцем, а он «отвечает» за здоровье нервной системы, сопротивляемость иммунитета болезням и улучшает работу мозга.
Брусника — сильный антиоксидант: он помогает защитить клетки организма от свободных радикалов. Другими словами, брусника поможет справиться с воздействием вредных факторов окружающей среды.
Кроме того, брусника известна своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. При болезни ее плоды помогут организму быстрее справиться с воспалительными процессами и инфекциями.
Фото: Андрей Ткачев / «Ямал-Медиа»
Сердечная голубика
В голубике содержатся антациды. Эти вещества усиливают действие антиоксидантов и помогают предотвратить риски развития онкологических заболеваний. Ягода богата еще тремя важными для организма веществами: калием, магнием и железом.
Калий необходим организму для нормальной работы мышечной ткани, в том числе сердца. Магний помогает расслабиться мускулатуру внутренних органов и снять мышечное напряжение. Железо держит в тонусе иммунную систему, участвует в росте тканей. В совокупности полезные элементы в голубике способствуют нормализации артериального давления и снижению уровня холестерина в крови.
Фото: Юлия Чудинова / «Ямал-Медиа»
Черника — для глаз и памяти
Черника — кладовая витаминов С и К и нужных организму микроэлементами. Эта ягода помогает поддерживать здоровье глаз и особенно полезна тем, кто много времени проводит за компьютером.
Регулярное употребление черники способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Ягода помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает здоровье сосудов.
Еще одно полезное свойство — улучшение работы мозга и памяти. Черника полезна тем, кто занимается умственным трудом или хочет сохранить ясность ума в пожилом возрасте.
Фото: Vladislav Noseek / Shutterstock / Fotodom
Ранее на Ямале появилась первая морошка. Ягоды нашли на полянке рядом с одним из стойбищ в Надымском районе.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».