Я очень рада, что живу именно в это время. Плюсов очень много. И сегодня об одним из них. Это доступность так называемых "магазинов у дома". Я родилась в небольшом городе в 40 км от Ростова-на-Дону. Я отчетливо помню, как в детстве мама посылала меня в магазин, если дома вдруг чего-то не оказывалось. До него я шла 20 минут в одну сторону и столько же обратно. А еще он не работал по воскресеньям, не работал в обеденный перерыв, в праздники. И насколько все проще сейчас. Конечно, полностью обеспечить себя всем необходимым исключительно в "Пятерочке" , а речь сегодня о ней, не получится. Но самой необходимое я беру здесь. И сегодня делюсь с вами своей корзиной. Обратите внимание, этот обзор я делала в воскресенье, когда ассортимент меньше, чем в будние дни.
Начнем с базового белкового продукта. Это курица. В воскресенье индейки не оказалось в наличии , а вот с курятиной проблем нет : филе, филе бедра, субпродукты - все есть. Для меня вторым базовым продуктом является рыба. Но ее я покупаю либо на рынке, либо в "Ленте" или "Окее". Ни в "Пятерочке", ни в "Магните" рыбы надлежащего качества и разновидности нет.
! Хотелось бы напомнить, в неделю необходимо употреблять 3 порции рыбы. Жирные сорта рыбы содержат Омега3, белок рыбы усваивается лучше, чем мясной, а ее у него другой аминокислотный состав.
Обязательно в рационе присутствуют яйца, как в составе выпечки, так и в виде яичниц. У этого белкового продукта самый богатый аминокислотный состав, а еще они содержат витамины группы В, кобальт, селен, фосфор и другие микроэлементы.
Творог в моем рационе присутствует довольно часто, не менее 3-4 раз в неделю. В основном я делаю из него запеканки или сырники, а еще добавляю в овощной салат. Если никогда не пробовали, рекомендую. Огурцы, помидоры, много свежей зелени и 1-2 столовые ложки творога, заправить сметаной 10-15% и посолить. Творог делает салат более сытным, а его вкус насыщенным. Я покупаю творог 2%, а если его нет в наличии, то 5%. Жирность творога не влияет на усваиваемость кальция и других микроэлементов, а вот калорийность и жирность продукта важны, чтобы поместиться в норму КБЖУ.
В "Пятерочке" хороший выбор сметаны, даже в выходной день. Сметану я использую для приготовления салатов и выбираю 10-15% продукт. Чтобы питание было разнообразным, салат на обед я делаю со сметаной, а на ужин с растительным маслом, или наоборот.
Выбор творожных сыров очень скудный. Но это не основной продукт в рационе, а добавочный. Например, в виде намазки на бутерброд, если завтрак низкокалорийный. Что мне нравится, так это наличие рикотты. Ее можно использовать в выпечке. Например, приготовить вкусный Кокосовый рикотник.
А вот печально выглядит полка с молочкой : молока нужно жирности нет вообще, ряженки нет, только кефир. По этой причине молочку я стараюсь покупать в будни.
Хочу обратить ваше внимание на то, что молока и молочные продукты - это самый доступный источник кальция. А кисломолочные продукты помимо этого, еще содержат пробиотики и пребиотики, крайне необходимые для функционирования нашего кишечника. Порция молочных продуктов должна присутствовать в вашем рационе ежедневно.
Выбор круп всегда большой, даже в выходные. Но это тот продукт, который покается редко, т.к. хватает его очень надолго.
С чем ситуация вообще грустная на выходных, так это с хлебом. Лучший хлеб для рациона - этот тот, который изготовлен из цельнозерновой муки, из ржаной обдирной муки или их пшеничной муки второго сорта, т.к. эти виды хлеба содержат клетчатку, в отличает от хлеба из муки высшего сорта. По моим наблюдениям, быстрее всего заканчивается белый батон и хлеб из муки в\с, а вот церновой хлеб менее популярен и его можно купить даже в выходной.
Некоторые продукты я не покупаю в магазинах у дома. Рыбу, овощи, фрукты, свежую зелень и специи я беру на рынке. А, если мне нужен твердый сыр, то иду в гипермаркет.
Свой рацион я планирую заранее и готовлю сразу на несколько дней вперед. По такому же принципу строится рацион участников Клуба снижения веса Lalavita. Наши участники не проводят много времени за плитой, и при этом, питаются вкусно и разнообразно.
Как я похудела без голодовок, спорта и срывов.
Вернула в гардероб любимые вещи, в 43 года чувствую себя моложе, чем чувствовала 10 лет назад.
Делюсь опытом и полезными фишками здесь
Забирайте бесплатно Метод 5-ти шагов.