ПП омлет с филе и шампиньонами

Сегодня я решил приготовить полезнейший и вкуснейший омлет .

Нам понадобятся:

• Куриное филе – 130 г
• Яйца (С0) – 4 шт
• Укроп – небольшой пучок
• Шампиньоны – 2 средних
• Молоко – 50 мл
• Соль, перец – по вкусу

Готовим:

1. Подготовка ингредиентов:

• Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
• Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
• Укроп мелко порежьте.

1. Приготовление курицы и грибов:

• Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла.
• Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
• Добавьте шампиньоны к курице и продолжайте обжаривать ещё 3-4 минуты, пока грибы не станут мягкими.

1. Приготовление омлета:

• В миске взбейте яйца с молоком до однородной массы.
• Добавьте соль и перец по вкусу.
• Вылейте яичную смесь на сковороду с курицей и грибами.
• Готовьте омлет на среднем огне, накрыв крышкой, около 7-10 минут, пока яйца полностью не схватятся.
• Перед подачей посыпьте омлет мелко нарезанным укропом.

Брускетты с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Цельно зерновая чиабатта – 4 ломтика
• Творожный сыр – 100 г
• Помидоры – 2 шт
• Соль, перец – по вкусу
• Оливковое масло – по желанию

Приготовление:

1. Подготовка чиабатты:

• Нарежьте чиабатту на 4 ломтика.
• Поджарьте ломтики на гриле до золотистой корочки с обеих сторон.

1. Подготовка помидоров:

• Нарежьте помидоры тонкими ломтиками.

1. Сборка брускетт:

• Намажьте каждый ломтик чиабатты творожным сыром.
• Выложите сверху ломтики помидоров.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• При желании сбрызните оливковым маслом.

Вот такая 😋 вкуснота!

Итого кбжу для омлета:

• Белки: 57.9 г
• Жиры: 29.05 г
• Углеводы: 6.95 г
• Калории: 554 ккал

Итого кбжу для брускетт:

• Белки: 24 г
• Жиры: 23.4 г
• Углеводы: 73 г
• Калории: 584 ккал

Общие итоги блюда:

• Белки: 81.9 г
• Жиры: 52.45 г
• Углеводы: 79.95 г
• Калории: 1138 ккал

Приятного аппетита, тот вкуснейший и полезный завтрак поможет вам держать форму!