По мнению психологов, любая невкусная и однообразная пища резко снижает эмоциональный фон.
1. Пищевая зависимость
Существует не так много продуктов, которые могут стать причиной депрессии. К ним относятся кофе, сахар и его заменители, а также красное мясо. Учёные заметили, что люди, выпивающие по три-четыре чашки кофе в день или больше, более склонны к депрессии. Диетологи связывают это с зависимостью от кофеина. Если человек, употребляющий большое количество кофе, лишается привычной порции напитка, он может чувствовать себя разбитым, несчастным и лишённым сил. Чтобы избежать кофейной депрессии, врачи советуют пить не более одной-двух чашек кофе в день и делать перерывы в его употреблении. Многие люди обращаются к сладостям как к способу утешения, со временем развивая стойкую и непреодолимую тягу к сладкому.
Но научные исследования свидетельствуют о том, что чрезмерное употребление сахара может усиливать депрессию и вызывать усталость. Это связано с тем, что сладости вызывают привыкание. Организм адаптируется к выработке большого количества инсулина для переработки сахара, поэтому при отсутствии очередной порции сладкого происходит резкое ухудшение настроения. Некоторые распространённые пищевые добавки также могут привести к депрессии. Например, у людей, регулярно употребляющих подсластитель аспартам, депрессия встречается чаще.
С мясом ситуация несколько иная. Если употреблять говядину, баранину или свинину часто и в больших количествах, то мясо не успевает полностью перевариться. В толстом кишечнике начинают преобладать процессы гниения, в результате чего образуются яды. Эти яды, всасываясь в кровь, оказывают негативное воздействие на весь организм. Прежде всего нарушается работа нервной системы: человек становится более раздражительным, быстро утомляется и плохо спит. Особенно опасно употреблять много мяса людям с заболеваниями печени, которая отвечает за обезвреживание этих ядов.
2. Еда по душе
Зачастую причиной грусти и тоски становится не конкретный продукт, а особенности рациона. К депрессии может привести недостаточное потребление растительных масел и жирной морской рыбы. Незаменимые жиры играют важную роль в качестве строительного материала для нервной системы и поддержания стабильного настроения. Поэтому люди, которые слишком ограничивают себя в потреблении жиров, могут испытывать потерю жизненных сил. Депрессия также может быть вызвана недостатком магния, фолиевой кислоты и витамина B6. Их дефицит приводит к снижению уровня серотонина в мозге — вещества, которое важно для хорошего настроения. Особенно часто нехватка этих витаминов наблюдается у людей, которые не употребляют зелень и едят мало овощей и фруктов. Риск развития депрессии также существует у тех, кто стремится похудеть любой ценой. По мнению психологов, невкусная и однообразная пища может резко снизить эмоциональный фон и сделать нас вялыми, провоцируя хроническую усталость.
Поэтому важно, чтобы ваше меню состояло из продуктов, которые вам нравятся. Если вы терпеть не можете гречку или овсянку, не стоит заставлять себя есть их в рамках диеты. Ваш организм и так будет испытывать стресс от голода, а на этом фоне нелюбимый продукт может стать причиной психологической травмы. Это даже способно привести к нервному расстройству. Риск диетической депрессии особенно высок осенью. Похолодание и сокращение светового дня и без того приводят к снижению эмоционального фона. Поэтому осенью не рекомендуется начинать строгие диеты для похудения. Лучше выбрать щадящий режим питания, а также не торопиться со слишком быстрым избавлением от лишних килограммов.
3. Продукты от непогоды
Как же справиться с осенней депрессией при помощи питания? Диетологи советуют употреблять сыр, мясо индейки и курицы, макароны и хлеб из цельнозерновой муки. Эти продукты содержат вещества, которые являются предшественниками гормонов радости. Психологи также считают, что противостоять депрессии можно с помощью красного, оранжевого и жёлтого цветов. На вашем столе должны быть апельсины, мандарины, облепиха, морковь, тыква, сладкий перец, ананасы и кукуруза. Все эти продукты низкокалорийны, поэтому вам не стоит беспокоиться о фигуре. Не забывайте про продукты, богатые магнием и витамином B6: бананы, орехи, арбузы, листовую зелень. Также полезно пить воду, обогащённую магнием. Они снижают возбудимость и нормализуют сон. В моменты, когда вам особенно грустно, вы можете побаловать себя маленьким пирожным или долькой шоколада.