Здравствуйте, сегодня я хочу с вами поделиться рецептом вкусного лимонада в домашних условиях, для которого понадобится всего лишь два лимона, апельсин, газированная вода и 150 гр сахара.
С 17-го века лимонадом называется напиток из лимонного сока и большого количества воды. После изобретения насоса, который насыщает воду газом в 1833-м году, лимонад стал лидером фруктовых газировок во всём мире.
В Россию лимонад привёз Пётр I и этот напиток сразу стал одним из самых любимых при его дворе, а затем его начали употреблять все сословия. По сей день лимонад остается любимым всеми напитком, который способен утолить жажду в жаркую летнюю погоду. 🍋
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Снимаем цедру с лимонов и апельсина с помощью тёрки или овощечистки. Старайтесь не снимать белую часть кожуры, иначе лимонад будет горчить.
2. Ставим сотейник на плиту и заливаем снятую цедру лимонов и апельсина 300 мл воды. Добавляем 150 г сахара.
Помешивая, ждём пока весь сахар полностью растворится. Не нужно доводить до кипения - как только сахар растает, снимаем с огня.
3. В графин через сито выдавливаем сок лимонов и апельсина, с которых мы предварительно сняли цедру. Затем, убрав сито, ложкой или вилкой выдавливаем всю мякоть.
4. Выливаем сваренный сироп в графин.
И добавляем газированную воду.
По желанию можно добавить лед, дольки апельсина и лимона 🧊🍊
Видеоинструкцию можно найти у меня в профиле, а я желаю Вам удачи на кухне и вкусных рецептов!🌼