Британия первой в Европе одобрила корм для животных из искусственной курятины

Британские власти одобрили проект, согласно которому домашних животных будут кормить куриным мясом, созданным в лаборатории. Продукт от компании Meatly станут делать из культуры клеток, которых никогда не было в полноценной курице. Скоро такой корм появится на полках магазинов, сообщил РБК.

Новинка даст потребителям возможность экономить, а правительству Великобритании – сокращать вредящие экологии выбросы от скотоводства. Искусственное мясо поможет с такими проблемами, как вымирание зверей и птиц на фоне уничтожения их мест обитания, загрязнение водоемов и эрозия почвы. Продукцию, созданную Meatly, поддержали Министерство окружающей среды и Агентство по охране животных и растений.

Речь идет о «культивируемой курице», для разработки которой берут образец яйца и развивают его в идеальных условиях, добавляя витамины и аминокислоты. Получившиеся клетки растят в емкости, напоминающей пивоваренные чаны для сбраживания. В итоге получается паста по типу паштета.

Первые образцы корма для животных выпустят уже в этом году. С началом продаж руководство Meatly сосредоточится на том, чтобы снизить затраты. Компания хочет сделать свое производство масштабным и за три года достичь промышленных объемов.