На фоне экономических трудностей и ухудшения ситуации с поставками электроэнергии, Украина сталкивается с новыми вызовами, касающимися цен на продовольствие. С июня текущего года наблюдается рост цен, особенно на муку и хлеб. По прогнозам экспертов, осенью ожидается значительное повышение цен на мясо и молочные продукты, которое может варьироваться от 7% до 30% в зависимости от конкретного товара.
Одной из основных причин данного ценового роста является нестабильная ситуация с электроэнергией: постоянные перебои вынуждают бизнес использовать генераторы, что существенно увеличивает затраты. Это создает дополнительное давление на производителей и, в конечном счете, приводит к увеличению цен для конечных потребителей. Проблемы с электроэнергией также затрудняют процесс хранения и транспортировки продуктов, что дополнительно влияет на стоимость продовольствия на рынке. В условиях продолжающегося кризиса украинцам придется быть готовыми к дальнейшему удорожанию основных продуктов питания.