Добрый вечер.
Да ,ждали дождей ,дождались!
Вторые сутки идет дождь,сегодня немного переставал а к вечеру опять зарядил.
У меня зимний чеснок не убран,но он еще не готов был.Да и семейный лук уже на подходе.Так что дождей больше не надо.Смотрела сейчас в интернете прогноз погоды ,на завтра обещают кратковременные дожди ,там два дня вроде как без дождя ,а дальше снова несколько дней дожди.Что вырастили ,не дай Бог сгниет на корню.
Спим с утра сколько хотим,встала решила постряпать оладушек.Простокваша в этот раз какая то жидкая получилась,не вкусная.Поэтому почти ее не пью.Сегодня уже поставила новую банку на простоквашу ,думаю надо что то с этой простоквашей делать.
Постряпала оладьев,муж поел с вареньем,я со сметаной.Сын заезжал его угостила и еще на завтра останутся.
Потом решила сварить желе из красной смородины.Варила в казане в два приема.
Первую часть ягод раздавила в казане ,прокипятила несколько минут,затем протерла через сито.Но очень долго,и много отходов.Сначала протирала через мелкое сито,затем достала по крупнее сито ,но все равно получилось много отходов.
Затем добавила сахар и варила 25 минут.Сахару добавила побольше и зря,надо было как в рецепте 1кг на 1 кг а я положила на 200 грамм больше.Получилось приторно-сладкое.
Потом достала соковыжималку,пропустила ягоду ,сок смешала с сахаром и также сварила.Из пяти литров ягод у меня получилось 4 банки по 0,5 литра и немного не полная банка для варенья.Желе остудила , потом закатала,убрала на ночь в холодильник,завтра половину сыну отдадим половину поставлю в подполье.
Так что друзья и у меня появились первые заготовки.(Шучу)
Сегодня хоть и дождь ,но на улице потеплее,чем вчера. Я вчера промокла,сегодня уже чихаю,кашляю,вообще нет иммунитета.
Потом вымыла всю посуду,ее было море после приготовления желе,и пол как всегда на кухне ,в прихожей и на крыльце.
Сегодня суббота,постельное белье с утра сменила,выстирала в машинке.
В четвертом часу легла отдохнуть,немного поспала,проснулась от шума дождя.Он то тихонько идет,то как припустит.
Встала,посмотрела в столе, закончился хлеб,на улице дождь ,идти неохота,решила сходить до нашего магазина.Он находится недалеко,я там почти не бываю.
Там все дорого.Пришла ,хлеба уже нет а лежит один лаваш,правда свежий ,вот его и купила.Цена конечно хорошая, 50 рублей за средний лаваш.
Пришла домой,отварила рожки,поджарила фарш на сковороде,потом перемешала,получились рожки с мясом.У меня муж любит такие рожки.Он служил в армии моряком,кстати завтра его праздник,там кормили их макаронами по флотски.В молодости когда на него находило вдохновение ,он их готовил дома.
Но конечно готовил не так как я готовлю.Мясо отваривал с луком и приправами.Макароны варил отдельно.Затем мясо пропускал через мясорубку и соединял с макаронами.Получалась вкуснятина.Мальчишки обожали его макароны по флотски.Но готовил их редко.Также муж вкуснее чем я ,поджаривает мясо.Но балует нас редко.
Нос сегодня целый день крутит,капли капаю.
Завтра если не разболеюсь,то надо во второй теплице обрезать пасынки.
Какое то нынче лето не понятное ,то жара почти под 40 градусов ,то 12 градусов тепла.Такие резкие перепады в течении одного дня.
До огорода ни как не могу добраться,самое главное хорошо,что успела выполоть всю траву в огороде до дождя.Дома не выполола три борозды между грядками с луком,трава уже подтянулась ,но трогать ее не буду а то вместе с травой выдерну лук.Надо это было делать пораньше, выпустила из виду.
Вот опять пролетел день .Сейчас схожу в баню помоюсь ,посмотрю телевизор и на боковую.
Всем крепкого здоровья ,удачи,.
Да забыла ,сегодня день торговли.Поздравляю от души своих подписчиков ,которые имеют отношение к торговле.Самое главное здоровья вам и вашим родным.Берегите себя,не унывайте,всего вам доброго.
И досвидание.