В Великобритании одобрили мясо, выращенное в лаборатории, пишет The Guardian. Речь идет о «курятине», произведенной из культуры клеток, которые никогда не были частью полноценного животного. В скором времени продукт компании Meatly появится на прилавках.
Корма для домашних животных, выращенные в лабораторных условиях, появятся на прилавках Великобритании, поскольку Великобритания стала первой страной в Европе, одобрившей искусственное мясо, — сказано в материале.
Продукт Meatly — это выращенная курица. Его изготавливают из небольшого образца куриного яйца, выращивая с помощью витаминов и аминокислот в лаборатории. После клетку помещают в контейнер, где в результате получается паштетообразная паста.
Искусственно выращенное мясо одобрили Агентство по охране здоровья животных и растений и Министерство окружающей среды Великобритании. Пока что новинку будут использовать лишь для изготовления кормов для домашних животных.
Переход на мясо Meatly поможет снизить негативное влияние на экологию, так как сельское хозяйство сократит популяцию скота. Это, в свою очередь, позволит уменьшить масштабы загрязнения почвы, водоемов и многих других проблем в аграрной отрасли.
Ранее профессор Карлос Монтейру из Университета Сан-Паулу заявил, что ультраобработанные пищевые продукты (UPF) активно вытесняют здоровое питание во всем мире. Ученые настаивают на введении практики маркировки такой еды по принципу табачных изделий.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале