Жители Петербурга заразились сальмонеллёзом из-за готовой еды в Spar

Жители Санкт-Петербурга отравились курицей из супермаркета «Eurospar», которая, вероятно, была заражена сальмонеллёзом ещё на заводе. Об этом со ссылкой на руководство Spar сообщает SHOT.

После отравления жителей Северной столицы курицей-гриль в супермаркете закрыли отдел собственных продаж. Компания выясняет в какие ещё магазины торговой сети доставляли курицу из этой партии. Предположительно вся партия могла быть заражена ещё на заводе.

Повара торговой сети заявили, что ничего подозрительного во время приготовления курицы-гриль не заметили. Внешний вид и запах продукта соответствовали норме. Сотрудники Spar считают, что опасность могла «таиться внутри». Предположительно, блюда не были прожарены полностью, поэтому инфекция не погибла.

«С целью недопущения распространения новых случаев инфекционных заболеваний Управлением 25.07.2024 составлен протокол о временном запрете деятельности цеха по изготовлению кулинарной продукции супермаркета „Eurospar“», — заявили в Роспотребнадзоре по региону.

В ведомстве сообщили, что жертвами отравления стали не менее семи человек. Все они употребляли курицу-гриль, приобретённую в магазине «Eurospar» по одному и тому же адресу. В противоэпидемиологических целях надзорный орган провёл ряд мероприятий. Сотрудников магазина обследовали лабораторно. Были изъяты пробы сырья, готовой продукции, воды и внешней среды. Заражённая продукция была утилизирована. Также в магазине проведена дезинфекция.

Ранее в петербургском детском лагере отравились 24 ребёнка. Всех заболевших детей отправили домой. В учреждении провели дезинфекцию пищеблока и всех корпусов.