Всем привет, сегодня я хотел бы поделиться очень вкусным рецептом, это нежнейший Медовый торт.
Поехали 😉
1. Смешиваем сахар, мед и сливочное масло до однородной консистенции.
❤️ Сахар - 100 гр.
❤️ Мед - 100 гр.
❤️ Сливочное масло - 100 гр.
2. Добавляем соду, яйца и перемешиваем.
❤️ Сода - 1 ч.л.
❤️ Яйца - 3 шт.
3. Кладем муку, соль и взмешиваем.
❤️ Мука - 520 гр.
❤️ Соль - 1/2 ч.л.
4. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Разрезаем тесто на равные части, в зависимости сколько коржей вам понадобиться. В данном рецепте у меня получилось разделить на 13 частей.
6. Раскатываем тесто.
7. Берем кулинарное кольцо (либо круглую форму для выпечки) и вырезаем круг, в моем случае 21см.
8. Прокалываем тесто вилкой и выпекаем в духовке 5-7 минут при 180 градусах.
У меня получилось сделать 13 коржей, 2 из них использовал для украшения торта.
9. Готовим крем. Берем сметану и сахарную пудру (можно сахар).
❤️ Сметана 20% - 400 гр.
❤️ Сахар или сахарная пудра - 100 гр.
10. Вливаем сливки. Перед тем как вливать сливки их нужно взбить миксером 1-2 мин до густой массы, а потом вливать в сметану.
❤️ Сливки 33% - 400 мл.
11. Смазываем каждый корж кремом, выравниваем и посыпаем крошкой от оставшихся коржей.
12. Убираем готовый торт на 6-7 часов в холодильник.
Вкуснейший Медовый торт готов. Приятного аппетита 😊
Не забудь подписаться 😍
Так же записал видео о том как я делаю торт 👉 СМОТРЕТЬ
#рецепты #какприготовить #домашниерецепты #рецептынакаждыйдень #рецептторта