Понятное дело, что будь у меня много денежков, то питомник это не проблема. Но как начать питомник исходя из того что имеется здесь и сейчас, при этом минимизировать вложения и оптимизировать расходы? Попробую порассуждать и подумать.
Первое, и самое важное!!! Если не решен вопрос с водой, то о питомнике растений можете забыть до тех пор пока его не решите.
У нас два предыдущих года были проблемы с водой. Очень большие проблемы с водой. На столько большие что я раз в неделю выезжала к другу на квартиру перестирывать всё и вся и пару раз от него же привозили воду для полива теплицы.
В этом году дожди идут регулярно. В колодце воды достаточно, плюс еврокубы вполне успешно наполняются и с них идёт полив. У нас вода в колодце очень сильно забита кальцием. Из колодца 4 фильтра разной степени очистки, плюс фильтр-кувшин. Но в чайнике накипь постоянная.
В наши планы входит организовать скважину. Так как мы выкупили всю землю, что у нас была в аренде, то можно организовывать скважину на территории где огород.
Хорошо. Вопрос с водой мы решим. Если это решим, то следующим этапом идёт решение вопроса с самим поливом. Нужно будет организовать место накопления воды и его распределение. Это насосная станции, всевозможные капельные ленты, капельные трубки, капельницы и прочие составляющие системы полива.
Вопрос с поливом решён, вода у нас есть и на первичные закупки капельного полива деньги найдены. Переходим к следующему этапу - выбор того, что же будем размножать и продавать.
И тут начинается самое интересно. Размножать мы можем всё что угодно, но что из этого у нас купят? Я например дикий фанат лилейников. Обожаю. Дай мне волю, срублю все хвойные и засажу лилейниками. Но это я их обожаю. При этом я знаю кучу людей, кто к ним относится с пренебрежением из-за короткого срока цветения бутона. Буквально несколько дней и висит уже унылая тряпочка вместо красивого цветка.
И так - Маточники.
В моём случае у меня в наличии большой ассортимент хвойных. Взрослые растений, которые размножай - не хочу. У меня хороший выбор декоративных, цветущих кустарников. С моей коллекцией тисов надо уточнять степень законности размножения (Красная книга и всё такое). А так же есть выбор растений, который идут как живая изгородь (самшиты, барбарис).
В случае этих растений мне нужно только научиться их размножать и выращивать. Если я хочу как-то увеличить ассортимент, то мне нужно приобрести и вырастить новые маточники. Взрослый маточник - это время.
Декоративные кусты, плодовые кусты, хвойные - требуют время на выращивание. Поэтому закладывать маточники надо с пониманием того, что размножить их можно будет в среднем через 3 - 5 лет после посадки, когда куст нарастит объём. Даже на маточник моего любимого лилейника нужно время. Некоторые декоративные растения типа роз и гортензий времени нужно немного поменьше. Хотя вопрос в том сколько нужно черенка за один раз.
Не стоит забывать про растения короткого цикла выращивания типа однолетних цветов, рассады и клубники. Да, здесь можно вырастить и продать. Я например иногда продаю излишки клубники. В субботу буду перебирать усы и степень их коренастости, часть уйдёт на продажу. Не говоря уже про то, что продаю весной рассаду.
Но как говорится - можно вырастить, но не продать. Я, кстати, писала статью о том, что было у меня в этом году с продажами рассады. Поэтому изучаем свою целевую аудиторию. А за одно ещё изучаем как в случае чего утилизировать. Понятное дело не высадишь всё не проданное на участке. Плюсо ко всему есть выбраковка. Да, что-то можно использовать для поддержания своего маточного состава, но всё же надо понимать, что будут моменты, когда придётся выкидывать не проданное.
Плюсик хвойных в том, что их можно выращивать долго и они будут стоить дороже с каждым годом.
Что касается плодовых кустарников, то тут разговор идёт о двух сезонах. Первый сезон мы черенкуем, на второй формируем и доращивает, а осенью продаём, максимум следующей весной. Дальше уже речь будет идти о большом объёме горшка, так как корневая система растёт и требует места.
Я хочу иметь некоторый набор плодовых кустарников, которые можно черенковать и подавать. Хочу освоить работу с голубикой. Очень хочу. Она классная. Люблю жимолость. Смородина с крыжовником привлекают меньше, но и они нужны. Всё нужно. Как говорится.
Тут самое главное не лопнуть от количества всего, за что хватаешься. Одно дело держать какие-то позиции для ассортимента, а другое стараться всё держать в больших объёмах. На всё может времени не хватить, а за одно и сам замучаешься и надорвёшься.
Я пока пробую черенковать. Разные растения по разному укореняются. Да, я сейчас это делаю исключительно для себя и своих нужд. Больших объёмов не делаю, потому что полив ещё не налажен.
Так почему же кто-то начинает свой питомник с первого года, а кто-то долго готовится? Наверно из-за того что именно продавать. Клубнику с бархатцами можно продавать уже в этот же год, а вот смородину и гортензию (сейчас очень популярную) всё же только через год.
Сейчас я себе строю план черенкования. Сколько и каких растений за сезон мне надо черенковать. У меня выстраивается поэтапная схема участка, создаются схемы полива. Решается одновременно несколько задач. Главная из которых где размещать.
Как говорит одна блогер по питомникам, что один быстрый съедает трёх умных. Ну что же я буду тем умным, который будет медленно идти к своей цели. Я реально понимаю что могу себе позволить, а что будет для меня перебором. В этом сезоне я уже хватанула проблем со здоровьем потому что решила осилить больше своих возможностей.
В моём случае надо медленно, но верно двигаться в сторону пиксельного питомника согласно плану мероприятий. А это составление графика дел, организовывание пространство и инвентарь. За зиму можно хорошо подготовиться, главное понимать что именно надо сделать к весне.
Поэтому надеюсь через 1-2 года у меня уже будет что-то интересное. А пока только планы.
#мой сад
