Вот давала себе слово, даже клятву, как будет муж в отпуске я дам Лени под жирный зад, а вместе с ней дам под то же, но не жирное место даже Принцу, и буду ублажать мужа вкусной едой.
Никогда не говори никогда...
Принц заревновал и выдал новости таким потоком, что я все время отвлекаюсь от грядок и плиты.
В итоге что? В итоге, даже с учетом, что Лень чем-то занята, еда быстрая и простая.
Даже убегает или пригорает иногда, но все же вкусная.
Кальмары из банки, если смешать с репчатым и зеленым луком и посыпать резанными оливками приобретают вид салата. Разве нет?
Если фарш, который уже был заранее приготовлен и заморожен быстро затолкать в лодочку и баклажана, вместе с тем, что оттуда выскребла, молодым чесноком и зеленью, то на какой-то время этот корабль можно забыть в духовке и обработать пару новых фото. Главное потом не забыть смазать сметанкой, посыпать сыром....а потом совсем не забыть о том, что у тебя в духовке что-то есть!
Тарелочка из послесвадебного сервиза рада радешенька! Сервирует, старается.
Точнее сказать это селедочница.
Надо к завтраку сделать рубленной селедочки любимой, каждый день обещаю себе это и.... потом из за кого-то не до нее...
Запеканка из за кого-то даже пригорела все таки. А кто сказал, что это не летний загар? Просто загорелая чуточку.
Из чего сделана. Да обычный мой ход - рыбная. Мореплавателя, как ее зовет муж, потому что была такая реклама в 90 х годах.
Обычно я делаю это, когда филе рыбы не так много, и не хочется котлет с преобладанием хлеба.
Жарю, измельчаю и в запеканку. Но на этот раз все было иначе.
Планировались котлеты. Фарш был заморожен и что-то пошло не так. Я даже сухари добавила и яйцо уже положила, но поняла - не соберу. Все разсползется
Что делать? Что ж, жарить фарш. Без яйца было бы лучше, но что уж имеем.
Вышло аж на два раза жареного фарша.
Первая порция удостоилась макарон, который уже были сварены. Все это искупали в море сливок. Мореплавание, так мореплавание.
Вышло вкусно, правда не очень красиво, кто-то не любит, когда много зелени.
А вот на другой день уже запеканка была загорелая
Мама бы моя сказала "Нечего в деревне капризничать и к еде придираться"
Ха, прямо сразу захотелось слушаться маму...
Если говорить о рыбе, то на первом фото простейшая закуска. Яйца, шпроты, майонез. Только к шпротам добавлен сыр и чеснок.
А селедочница пользуется успехом.
Ездили в магазин за продуктами. Ой, когда едешь всего раз в неделю никакой в этом радости. Как дурочка со списком в зубах нарезаешь круги, думая о том, что у тебя в жару в багажнике уже стухло. Устаешь, как будто на тебе пахали.
Вот таким пахарем я и вернулась. Первое есть, второе и не начиналось.
Схватила фрикадельки "Ближние Горки", один перец, один баклажан, один помидор, одну луковицу, пару зубчиков чеснока, укропину с грядки... и все высыпала вместе в сковородку. Овощи покромсала, конечно. Все жарила вместе, пока засовывала в холодильник то, что в дороге уцелело в термосумке и третьей какой-то рукой выдавала Мурысе, говядину, потому как она ее узрела и орала, как Сын Хо в новом спектакле, наверное у него и научилась.
Вышло очень вкусно! Можно было добавить пару-тройку тонких ломтиков картошки, она бы успела прожариться. Главное достоинство - быстро, с нуля буквально 20 минут.
Новости про ютюб меня очень огорчили, словами не описать как.
Даже сковородка решила меня утешить. Сформировала мне яичницу в форме счастливого листа клевера. Разве не так?
Муж сказал "Сегодня на редкость удачно вышло, в чем секрет?"
В том, что не добавила ничего из того, что люблю сама - сыр, например или колбаску какую-то.
Только брынза и зеленый лук. Брынза сотворила маленькое чудо, я ублажила мужа вкусной едой и с чистой совестью помчалась смотреть что нового в поисковых системах.
Все будет хорошо, сказала мне глазунья... и я ей поверила!
Сын Хо! Дай нас сегодня денек приготовить шикарный обед для очистки этой, ну знаешь, совести, у тебя же она есть.
Или давай сюда со своими новостями, тогда я не буду разрываться и всех удивительно накормлю.
Ты ж тишину любишь, и когда никого нету?
Вот в будни мы одни на всю деревню.....
Не, надо исправляться... Мурыся, что ухмыляешься? Думаешь, не получится?
С тобой проще всего. Порезал мясо кусочками и ты уже счастлива, даже готовить не надо!