Вот простой рецепт приготовления глазуньи:
1. Ингредиенты:
- Яйца – 2-3 шт.
- Масло растительное или сливочное – 1-2 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
2. Приготовление:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Когда масло разогреется, аккуратно разбейте яйца в сковороду. Вы можете разбить их в чашку, а затем вылить на сковороду, чтобы избежать попаданияShell.
- Жарьте яйца до тех пор, пока белок не станет белым и застывшим, а желток останется жидким. Обычно это занимает 3-4 минуты.
- При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
3. Подача:
- Осторожно переложите глазунью на тарелку и подавайте горячей. Можно украсить зеленью или подавать с тостом.
Приятного аппетита!
