Летом особенно хочется легких и свежих десертов. Однако во время похудения важно, чтобы эти десерты не откладывались на боках. Вот рецепт вкуснейшей панакоты на кокосовом молоке без вреда для фигуры — всего 91 ккал на 100 граммов.
На семь порций возьмите 450 г кокосового молока, 20 г агар-агара, 50 г тростникового сахара, 200 г клубники.
В кастрюле соедините агар-агар, молоко и сахар. Хорошо перемешайте венчиком и поставьте на огонь. Смесь доведите до кипения, помешивая венчиком.
При кипении масса начнет загустевать. Подержите молоко на небольшом огне около 1,5–2 минут, постоянно помешивая.
Готовую массу переложите в силиконовые формочки и уберите в холодильник на 30 минут. Теперь готовим ягодный соус. Свежую клубнику хорошо промойте и взбейте в блендере. По желанию можно добавить немного сахара. Выложите на тарелку соус, а сверху — панакоту. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что все знают солянку как густой жирный мясной суп. Разновидностей этого блюда много, и, как ни странно, у него есть даже диетический вариант. Его можно приготовить в мультиварке. Такая солянка имеет всего 82 ккал на 100 г.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале