Блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде. Это сибирское блюдо, для приготовления которого нужно не много временя. Время самый важны ресурс. В данном рецепте мы будем жарить пельмени. И ВУАЛЯ! У вас получились просто бомбезные пельмени это уже не общажный ужин, этим ужином можно накормить гостей. Приятного аппетита! Подписывайся на канал и смотри другие рецепты.
Блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде. Это сибирское блюдо, для приготовления которого нужно не много временя. Время самый важны ресурс. В данном рецепте мы будем жарить пельмени.
⭐Для приготовления жареных пельменей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- пельмени — 400 г;
- укроп — 25 г;
- сметана 20 % — 6 столовых ложек;
- растительное масло — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- сливочное масло 82,5 % — 50 г.
⭐Процесс приготовления:
- Растопите сливочное масло на сковороде с толстым дном, добавьте растительное масло и дайте маслу полностью растопиться.
- Выложите пельмени на разогретую сковороду и убавьте огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте пельмени с одной стороны 5 минут.
- Переверните пельмени и готовьте их ещё 5 минут, также накрыв сковороду крышкой.
- Мелко нарубите укроп и добавьте его к сметане, посолите соус по вкусу.
- Снимите крышку со сковороды и готовьте пельмени ещё 2 минуты, помешивая их лопаткой, чтобы корочка стала более хрустящей.
- Выложите готовые пельмени на тарелку и подавайте горячими с приготовленным соусом.
И ВУАЛЯ! У вас получились просто бомбезные пельмени это уже не общажный ужин, этим ужином можно накормить гостей.
Приятного аппетита! Подписывайся на канал и смотри другие рецепты.