Спонтанное Решение: Покупное или Домашнее?
Летний зной часто заставляет нас предпочесть лёгкий и быстрый ужин после долгого, напряженного рабочего дня. Один из таких жарких дней привел нас к интересному эксперименту: сравнить покупную еду и блюдо, приготовленное дома.
Мы отправились в магазин в поисках чего-то легкого и быстрого. На полках среди салатов и других готовых продуктов наш взгляд остановился на смеси для окрошки. И тогда нам пришла мысль, не только купить готовую смесь, но и сделать окрошку самостоятельно, что бы сравнить — что вкуснее и дешевле?
Готовая смесь окрошки привлекла быстротой приготовления. Всего 5 минут — и блюдо готово, плюс еще час в холодильнике для остывания.
Состав покупной смеси:
- картофель отварной
- свежие огурцы
- ветчина
- отварные куриные яйца
- редис
- зеленый лук
- укроп
Итого, с учетом кваса, на покупную окрошку у нас ушло 200 рублей.
Для окрошки домашнего приготовления мы купили тот же набор продуктов.
Общая сумма составила 350 рублей.
Домашняя окрошка заняла около 40 минут на приготовление и также час на охлаждение.
Покупную смесь окрошки мы решили сделать на квасе. А ту смесь, которую мы сделали сами, разделили на две части. Одну заправили кефиром, а вторую — тем же квасом, что и покупную.
Результаты нас немного удивили. Покупная окрошка, даже с учетом кваса, оказалась дешевле, чем приготовленная собственными руками. Почти в два раза.
Но, предсказуемо, хенд мейд окрошка оказалась гораздо вкуснее.
Домашняя версия на квасе получилась свежей и аппетитной. Но настоящим открытием стал вариант на кефире: освежающий и нежный, он стал моим личным фаворитом. А вот жене понравилась именно домашняя окрошка на квасе.
Вывод прост: если хотите быстро перекусить после тяжелого дня, лучше выбирайте легкие салаты. Но от покупных заготовок для окрошки и подобных блюд вечером лучше отказаться. Ведь нет ничего вкуснее и полезнее того, что приготовлено с любовью и заботой.
И традиционный вопрос всем моим читателям: на квасе или на кефире?
И если у вас есть оригинальные рецепты приготовления окрошки, делитесь!