Хрустящие синнабоны - очень простой вариант выпечки! На приготовление слоеных синнабонов с сыром и ветчиной вам потребуется совсем немного продуктов, а времени уйдет всего 20 минут. В качестве закуски, сытного перекуса, легкого ужина эти слойки подойдут для любого случая. Да и на праздничный стол такие не стыдно подать! При желании можно использовать майонез и кетчуп, либо что-то одно для смазывания теста (если любите соусы).
Хрустящие синнабоны - очень простой вариант выпечки! На приготовление слоеных синнабонов с сыром и ветчиной вам потребуется совсем немного продуктов, а времени уйдет всего 20 минут. В качестве закуски, сытного перекуса, легкого ужина эти слойки подойдут для любого случая. Да и на праздничный стол такие не стыдно подать!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр.
- Ветчина 150-200 гр.
- Твердый сыр 150-200 гр.
- Яйца 1 шт.
При желании можно использовать майонез и кетчуп, либо что-то одно для смазывания теста (если любите соусы).
Приготовление:
Тесто возьмите готовое, обычно оно продается в виде двух пластов, понадобится один пласт. Ветчина подойдет любая, и уже нарезанная, и целым куском. Сыр лучше берите тот, который хорошо плавится.
- Сыр натрите на крупной терке. Для этого рецепта можно взять сыр в нарезке, тогда натирать его не надо.
- Тесто предварительно разморозьте. Лучше всего делать это постепенно, в холодильном отделении. При медленной разморозке тесто полностью восстановит свои свойства и станет таким же, как до замораживания. Рабочую поверхность присыпьте мукой, положите на нее тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной около 3 мм.
- Присыпьте его натертым сыром. Если у вас нарезка, то разложите ломтики сыра по поверхности пласта.
- Сверху выложите ломтики ветчины. Можете уложить ее внахлест, если любите мясную начинку, и занять всю поверхность пласта. Или разложить редко, если больше любите сыр. Ненарезанную ветчину предварительно нарежьте. Можно также натереть ее на крупной терке. Кроме ветчины и сыра можно положить нарезанный болгарский перец, помидоры, любую зелень. Основу можете смазать майонезом или кетчупом, будет сочнее.
- Заверните тесто в рулет по длинной стороне.
- Нарежьте получившийся рулет на кружочки толщиной около 2 см.
- Противень выложите бумагой для выпечки. Разложите получившиеся синнабоны на противень, оставляя между ними небольшое расстояние, так как тесто немного вырастет.
- Яйцо слегка взбейте вилкой. Смажьте яйцом верх рулетиков при помощи кондитерской кисти.
- Яйцо слегка взбейте вилкой. Смажьте яйцом верх синнабонов при помощи кондитерской кисти.