Как на завтрак всего за 5 минут приготовить и пожарить вкусную яичницу глазунью с сосисками на сковороде на подсолнечном масле? Смотрите пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты для приготовления яичницы с сосисками на сковороде:
1. Яйцо куриное.
2. Сосиски молочные.
3. Масло подсолнечное.
4. Соль пищевая мелкая.
5. Перец черный (красный) молотый.
6. Зелень (свежая, сушеная).
7. Чеснок (свежий, сушеный).
Как правильно приготовить вкусную яичницу?
1. Необходимо подготовить все ингредиенты для приготовления вкусной яичницы с сосисками по списку, описанному выше.
2. Чтобы пожарить по-настоящему вкусную яичницу с сосисками в первую очередь нужно проверить качество продуктов, из которых Вы соберетесь ее жарить. Важно проверить сроки годности и качество продуктов для приготовления яичницы.
3. Желательно тщательно вымыть яйца, которые Вы планируете использовать для приготовления яичницы, т.к. при разбивании яиц в сковороду может случиться так, что грязь, мусор, сор, бактерии (сальмонелла) и т.д. могут попасть в готовое блюдо, что приведет к не очень хорошим последствиям. Поэтому лучше тщательно помыть куриные яйца, можно даже со средством для мытья посуды или с обычным мылом.
4. Готовим качественную, чистую сковородку, желательно с антипригарным покрытием. Ставим ее на плиту и разогреваем.
5. Снимаем оболочку с сосисок.
6. Нарезаем сосиски. Их можно нарезать как поперек по 1 см, так и вдоль тоненькими полосками. Кому, как больше нравится.
7. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного (можно и сливочного) масла и ждем когда масло разогреется.
8. Погружаем в сковороду нарезанные сосиски и жарим их с одной стороны до румяной, золотистой корочки (примерно 1-2 минуты).
9. Аккуратно (можно вилкой и ножом или кухонными щипцами) переворачиваем сосиски на другую сторону.
10. На только что перевернутые сосиски аккуратно вбиваем куриные яйца, желательно так, чтобы желток не растекся. Так будет не только вкусно, но и красиво.
11. Делаем огонь на потише, чем был ранее, чтобы сосиски не пригорели пока будут жариться яйца.
12. Уровень прожарки яичницы выбирайте по собственному вкусу, т.к. кто-то любит, чтобы желток и белок были жидкими, а кто-то любит, чтобы они были твердыми и хорошо прожаренными. Все по вкусу.
13. Почти готовую яичницу с сосисками в самом конце необходимо посолить, поперчить, добавить зелень (свежую или сушеную), можно добавить чеснок (сухой или свежий) и т.д.
14. Если Вам нравится более прожаренная яичница, то на несколько минут перед самым окончанием жарки яичницы можно накрыть сковородку крышкой.
15. По готовности яичницы и сосисок можно подавать ее к столу.
Вот так просто всего за 3-5 минут можно очень быстро приготовить и пожарить вкусную яичницу глазунью с сосисками на сковороде на подсолнечном масле.
Выкладывайте в комментариях к этому рецепту приготовления яичницы фото и видео Вашей яичницы, которая у Вас получалась, делитесь мнением о готовом блюде, делитесь советами и рекомендациями о том, как сделать яичницу еще более вкусной, делитесь этим рецептом приготовления яичницы с друзьями, подписывайтесь на канал.
Приятного аппетита.