Найти в Дзене
ComDig | Urban Exploration

Выложили еду из тарелок в общую кастрюлю, а потом подали как свежее блюдо. Неприятный случай в абхазской точке общепита

Абхазия, или так называемая "страна души", для отдыха туристов непредсказуемая. Кто-то из отдыхающих в восторге от Абхазии, и после отдыха там остается доволен, рекомендует эту страну к обязательному посещению своих близких и друзей. Расхваливает местную кухню, рассказывает сказки про гостеприимство, добродушное отношение и внимание от местных жителей, и конечно же восхваляет природу и очень низкие цены на аренду жилья и транспорт. А кто-то наоборот очень сильно разочарован после отдыха в стране души по ряду причин, с которыми не успели столкнуться туристы, которым все понравилось. Я сам бывал в Абхазии пару раз, и я не могу сказать, что это супер-курорт, который достоин такого восхищения. Но тем не менее, очереди на границе со стороны России в летний период растягиваются на несколько сотен метров. Люди едут, а значит, довольных очень много. Да и попасть в Абхазию можно как по автомобильной дороге, так и по железной. И пусть, как говориться, у них все будет хорошо и они останутся довол

Абхазия, или так называемая "страна души", для отдыха туристов непредсказуемая. Кто-то из отдыхающих в восторге от Абхазии, и после отдыха там остается доволен, рекомендует эту страну к обязательному посещению своих близких и друзей. Расхваливает местную кухню, рассказывает сказки про гостеприимство, добродушное отношение и внимание от местных жителей, и конечно же восхваляет природу и очень низкие цены на аренду жилья и транспорт. А кто-то наоборот очень сильно разочарован после отдыха в стране души по ряду причин, с которыми не успели столкнуться туристы, которым все понравилось.

Я сам бывал в Абхазии пару раз, и я не могу сказать, что это супер-курорт, который достоин такого восхищения. Но тем не менее, очереди на границе со стороны России в летний период растягиваются на несколько сотен метров. Люди едут, а значит, довольных очень много. Да и попасть в Абхазию можно как по автомобильной дороге, так и по железной. И пусть, как говориться, у них все будет хорошо и они останутся довольны и не столкнуться с серьезными проблемами как я и мои знакомые. Я туда возвращаться больше не собираюсь, а другим рассказываю совершенно другие вещи. Ведь осадочек у меня после отдыха в стране души не очень хороший.

Местные таксисты очень рады гостям, что не дают людям прохода, когда видят прибывший на станцию поезд. Лезут под ноги, пытаются перекричать друг-друга, и этот момент уже вызывает отторжение.

Развод на деньги

Почти сразу после пересечения границы наступает странное чувство тревоги — будто тебе тут очень не рады. При покупке местной сим-карты чувствуется, что тебя хотят развести на деньги. Неприятный случай с покупкой сим-карты у меня был. Когда купил "пустую симку" за 500 рублей, а чтобы появился интернет - нужно было заплатить еще 1000 рублей. При этом продавец не предупредил про этот нюанс. Уже неприятно, а ведь только приехал. Это то самое гостеприимство, про которое рассказывали? Это лишь один пример развода, с которым удалось столкнуться. Про покупку "настоящего абхазского вина", после употребления которого можно уехать в больницу — молчу.

Турист — ходячий толстый кошелек

Понятное дело, что со стороны местных к туристам будет особое внимание. Ведь это турист, приехавший отдыхать во время отпуска. Он будет тратить деньги на еду и развлечения, а если он еще с семьей, там местные готовы стелиться перед каждым членом семьи. Мне было неприятно видеть, как местные окучивают туристов на рынках и, перепрыгивая друг через друга, пытаются продать товар "у кого лучше". На мой взгляд, у местных, особенно на рынках, гостеприимство и доброжелательность активируются только тогда, когда видят туриста, рассматривающего продукты на прилавках. Местный не видит человека. Он видит ходячий толстый кошелек и желает, чтобы деньги из этого кошелька пошли в его кассу.

Как по мне, турист должен сам определиться, какой товар он хочет купить, без всяких навязчивых мыслей. Так спокойнее, можно сделать выбор и расплатиться.

Вид с крыши заброшенного здания на столицу Абхазии.
Вид с крыши заброшенного здания на столицу Абхазии.

Зачем я туда поехал?

Я в Абхазию ездил не за этим. Не за отдыхом и красивой природой. Грязное море, куда сливаются нечистоты, мне не по душе, да и природа, по сути, на один раз. Моя цель — больше красивых заброшенных построек. Ведь я занимаюсь исследованием заброшенных объектов. И все равно, столкнулся с мелкими разводами. Все интересные заброшенные места я посмотрел и больше не планирую возвращаться.

Случай у знакомых

В общем, я никогда не советовал знакомым ездить туда отдыхать. Но в этом году знакомая семейная пара все же решила провести в Абхазии часть своего отпуска, насладиться природой и попробовать местную кухню. Отговаривать не стал, ведь билеты были уже куплены. Просто пожелал хорошего пути и быть осторожнее. Ведь я не знаю ни одного человека, который бы не травился там продуктами в кафе и ресторанах.

И конечно же, мне было интересно, какие истории привезут мои знакомые после путешествия.

Вместо двух недель, пара провела там всего неделю. Не выдержали, так сказать, и вернулись раньше времени. Терпение лопнуло, а деньги начали заканчиваться раньше времени. Ведь цены там уже не как в 2019 году, а намного выше. Связано это с тем, что у туриста нет выбора, куда поехать. Несмотря на то, что границы открыты, перелеты в более цивилизованные для туристов страны стоят очень дорого.

Еда бывшего употребления

Выслушивать истории про ротовирус и нежелание купаться в грязном море мне было невпервой. Это я уже слышал много раз и не удивлялся рассказу. Но история о том, как пара решила перекусить в одном из кафе, меня ошарашила. Как такое вообще возможно? Ладно там антисанитария в гостиницах и таракашки в номерах, плевать на частое отключение света. И как хорошо, что моя интуиция во время путешествия по Абхазии в 2019 и 2022 году сразу подсказала — что местному общепиту нет доверия.

Парочка после долгой прогулки по местным достопримечательностям пришла перекусить в одно не столичное кафе. Заказали блюда, которые подали на стол подозрительно быстро. В заказе был суп, картошка пюре, котлеты и компот.

По словам пары, котлеты есть невозможно. Полусырые, жилистые, холодные. Картошка несвежая и отдавала желтым оттенком. Надежда оставалась на суп, который тоже оказался невкусным и очень сильно пересоленным. В кафе чуть ли не случился скандал, когда пара отказалась расплачиваться за эти блюда, высказав все официантам. Но платить пришлось, поскольку за официанта заступились две верзилы, которые начали угрожать. Ребята расплатились, вышли из-за столика и покинули кафе. Стоя рядом со входом и возмущаясь очередному разводу, ребята обратили внимание, как официант забирает тарелку с недоеденным супом и куда-то несет. Кафешка была под открытым небом, и это позволило ребятам проследить — куда же она ее несет?

- "Лучше бы мы этого не видели. Она забрала наши тарелки с недоеденным супом и вылила в общую кастрюлю, откуда накладывают еду новым посетителям кафе". В этот момент, в кафе заходит семейная пара с ребенком и усаживается за столики. Почти сразу же им накладывают еду из этой самой кастрюли! Мы не удержались и крикнули во всю глотку, что бы не ели там еду и уходили! Услышала ли тревожный сигнал семья, неизвестно. Нам быстро пришлось бежать, когда увидели быстрым шагом направляющихся в нашу сторону бугаев из "группы поддержки". В безопасном месте мы немедленно использовали старый прием "два пальца" в рот, а после в ближайшей аптеке накупили активированного угля. Началась паника, ведь, возможно, нам наложили недоеденную прошлыми гостями еду. И неизвестно, сколько этих гостей было до того, как мы пришли туда перекусить. А время было вечернее!" Это было нашей последней каплей. В этот же вечер мы собрали вещи и уехали назад. Нам даже было не жалко уезжать из оплаченного на две недели гостиничного номера".

Эта история меня удивила. Ведь такого я раньше никогда не слышал. Придумать такое не реально, да и смысл, если знакомые, которые травились там едой сплошь и рядом. Я поверил паре, можно сказать, посочувствовал, что напрасно потратили деньги и бездарно провели время, уехав раньше времени с плохим настроением.

По этим причинам, в 2019 и в 2022 году, понимая, что в сезон абхазскому общепиту нет доверия, мы всегда покупали продукты в магазинах, предварительно посмотрев на срок годности. Мы старались не покупать ничего на улице и побывали только в одном кафе. Поэтому, мы ни разу не отравились, ничем не болели и вообще, уезжали живыми и здоровыми. Но это мы, индустриальные туристы, которым безразличен отдых. А вот туристы не будут ходить в магазины и покупать продукты, которые могут купить у себя перед домом. Турист будет хотеть местной кухни и перекуса в кафешках. А повезет или не повезет — настоящая лотерея, где в случае проигрыша придется поплатиться здоровьем.

Сосиска из пачки купленной в магазине. Собачка хочет попробовать.
Сосиска из пачки купленной в магазине. Собачка хочет попробовать.

Почему так происходит?

Ответ простой: безнаказанность и вседозволенность. Что сделает простой турист, администрация кафе? Ничего! А если начнет отстаивать свои права, так группа поддержки подоспеет. Конфликты заканчиваются не на позитивной ноте, и вы наверняка читали множество новостей, что иногда случается в Абхазии с российскими туристами. Это будет происходить до тех пор, пока в этом маленьком государстве не наведут порядок. Пока соответствующие инстанции вроде нашего "Роспотребнадзора" серьезно не возьмутся за местный ресторанный бизнес и не закроют подобные точки. Уверен, что таких общепитов в Абхазии пруд-пруди. И закрывать их никто не собирается, поскольку это не выгодно. Российский турист — толстый кошелек. Экономика страны держится за счет туристов, в основном из России. Им нужны только деньги. А что случится после употребления в пищу продуктов сомнительного качества всем по барабану?

Сосиска из пачки купленной в магазине. Собачка кушает — значит съедобно.
Сосиска из пачки купленной в магазине. Собачка кушает — значит съедобно.

Когда-нибудь настанут времена, когда Абхазию можно будет назвать курортом. Но эти времена настанут не скоро, несмотря на то, что с 2019 года там многое поменялось в лучшую сторону. Например, там сделали хорошие дороги и облагородили улицы. Но общепит как был ненадежным, так и остался.

-10

Всем спасибо за внимание и до новых встреч!

Все наши материалы из Абхазии Вы можете посмотреть в подборке:

Абхазия | ComDig | Urban Exploration | Дзен