Для кексика тебе понадобится:
• мука - 3 ст.л.
• молоко - 4 ст.л.
• яйцо -1 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• соль -щепотка
• разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
• какао-порошок - 1 ст.л.
• малина - 3 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. В большой кружке смешай муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Добавь какао и ещё раз всё хорошенько перемешай.
2. В отдельной мисочке взбей венчиком яйцо с молоком и растительным маслом.
3. В кружку к сухим ингредиентам добавь взбитое яйцо с маслом и моло- ком, хорошо перемешай.
4. Выложи малину, слегка вдавливая её в тесто. Оставь немного ягод для украшения.
5. Поставь кружку с тестом в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Если кексик будет жидким в середине, отправь его в микроволновку ещё на 1 минуту.
6. Теперь можно украшать! Хотя.... Давай ещё и глазурь приготовим!
Для глазури тебе понадобится:
• тёмный шоколад -50 г
• сливочное масло - 25 г
• вода - 1 ст.л.
• какао-порошок — 0,5 ст.л.
Приготовление:
1. Растопи в микроволновке шоколад в течение 15-20 секунд. Будь внимательна: если передержишь шоколад, он превратится в комочки.
2. Добавь к шоколаду мягкое сливочное масло, какао и тщательно перемешай.
3. Если глазурь получилась слишком густой - добавь столовую ложку воды.
4. Ну вот теперь можно украшать!
Полей кексик глазурью и выложи сверху малинку. Настоящее произведение кулинарного искусства!:)