Я никогда нигде не учился на повара или пекаря. Однако всегда любил вкусно поесть. Сейчас я не только люблю это делать, но также неплохо разбираюсь в том, что есть хорошая еда, а что нет — потому как живу на Свете далеко не первый год и способен разбираться в некоторых вещах. Ну, а раз так, мне ничто не мешает свободно выражать своё мнение о том, что я попробовал здесь, либо там. Транслированием своего мнения отныне занимаюсь в рамках серии публикаций "Гастрономические похождения тюменца". Надеюсь, мои статьи окажутся для кого-то полезны.
"ШашлычОК" возле ТЦ "Порт" на улице Мельникайте
Этим летом впервые за очень долгое время покушал неплохой шашлык. Что правда, то правда: до сего момента не брал в рот шашлыка года три точно, возможно, даже четыре. Сделали мне тот шашлык в заведении под вызывающим улыбку названием "ШашлычОК". Расположено оно на улице Мельникайте рядом с торговым центром "Порт".
Я написал "неплохой", потому что шашлык в целом съедобный и сытный. Он действительно неплох, однако большого удовольствия не вызвал. Это просто шашлык и всё. Как человек, немного понимающий в еде и её готовке, считаю, что шашлык может и должен быть лучше: сочнее, ароматнее, с более глубоким вкусом. Да, кстати, заказывал шашлык из свиной грудки. Один хороший друг, ещё больший гурман, чем я, который ранее посещал обозначенное заведение уже несколько раз, посоветовал обратить внимание на шашлык из говядины.
Шаурма из Pizza Express, что в Тюменской слободе
В очередной раз прохаживаясь по району Тюменская слобода и оказавшись на улице Фармана Салманова, впервые за долгое время решил зайти в заведение сети Pizza Express. Был удивлён, узнав о том, что "Пицца Экспресс" теперь не ограничивается одними только всевозможными пиццами, но также предлагает неплохой выбор шаурмы! Решил взять шаурму под названием "Чесночная".
"Чесночная" шаурма из Pizza Express. оказалась как самая обычная, даже примитивная классическая шаурма без малейшего намёка на чеснок, даже без специй с соответствующим вкусом или ароматом. Если говорить откровенно, она оказалась самой обычной шаурмой с самым обычным соусом и вкусом, какой только может быть. Я даже не помню, когда в последний раз пробовал настолько простую, ничем не примечательную, примитивно приготовленную шаурму. Но ладно бы ещё отсутствие какого-либо примечательного вкуса и запаха. о взятой мною шаурме было жестковатое, плохо поддающееся жеванию мясо.
Не скажу, что съеденное мне совершенно и категорически не понравилось. Но и ничего уверенно положительного сказать о испробованном блюде не смогу. Не знаю, буду ли ещё раз брать шаурму в Pizza Express. Но, вероятно, сделать ещё одну попытку и попробовать какую-то другу шаурму всё же стоит, поскольку выбор у них немаленький. Быть может, другая шаурма окажется лучше.
Текст и фото: Сергей Ермолаев
Материал не является рекламным и отражает личное мнение автора