Оказывается, при покупке еды мы рискуем отравиться не только в кафе и прочих "забегаловках". Риск есть даже в крупных супермаркетах. Вот свежий случай – массовое отравление курицей гриль в Петербурге. Люди, которые покупали продукт в солидном магазине "Eurospar", оказались на больничной койке. Оказалось, причина всему – заражение сальмонеллёзом.
В Санкт-Петербурге сразу семь человек, отведавших курицу гриль из супермаркета "Eurospar", заразились сальмонеллёзом. Все пострадавшие купили этот продукт в магазине на проспекте Владимирский, 19а.
"В супермаркете "Eurospar" выявлены грубые нарушения установленных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при изготовлении кулинарной продукции: несоблюдение поточности технологических процессов приготовления блюд, сроков годности, условий хранения и реализации продукции, требований к санитарному содержанию производственных помещений",
- сообщили в Роспотребнадзоре о проведённой после инцидента проверке.
В итоге цех изготовлению кулинарной продукции магазина временно закрыли. Отмечается, что специалисты Роспотребнадзора готовы представлять пострадавших в суде, если те захотят возмещения материального и морального вреда.
Напомним, что сальмонеллы вызывают резкое повышение температуры, боли в животе, диарею, тошноту и рвоту. Симптомы обычно проявляются через 12–36 часов после попадания бактерии в организм, а сама болезнь длится от двух до семи дней. Инфекция очень опасна, и чаще всего приводит к госпитализации заболевшего.
Сегодня также стало известно о том, что признаки сальмонеллёза проявились сразу у 26 детей в Петербурге. Все они посещали детсад "Дельфин" (частный). В этом случае Роспотребнадзор уже также успел провести проверку и уже выявлено множество нарушений: несоблюдение групповой изоляции, требований дезинфекции, отсутствие стирки постельных принадлежностей, проведения текущих уборок, неудовлетворительное содержание помещений.
Выяснилось, что привозимые в детсад продукты питания были заражены сальмонеллой. Продукция изъята – около трёх центнеров. Тем временем восемь детей уже попали в больницу.