Или быстрое Хачапури.
Ингредиенты;
Кефир 300 мл
(соль 0.5 ч.л. сахар 2 ч.л. Сода 0.5 ч.л)
Масло 3 ст.л
Майонез 2 ст.л
Мука пшеничная 3 стакана
Стакан у меня 300 мл.
Сливочное масло 100г
Сыр для начинки 700г любой
Яйцо для смазывания 1шт
Весь процесс приготовления можно проследить по фото.
Растительное масло 3ст.л.
Майонез 2 ст. л
Оставим расстраиваться на 30 минут
Подготовьте сыр. Я просто нарезаю
У меня брынза можно брать любой моцарелла, гауда, чеддер, пармезан, творог жирный.
Смазываем раскатанное тесто растопленным сливочным маслом.
100г примерно берите, моно чуть больше
Я растапливаю на кипящем чайнике, очень быстро тает.
Хорошо смажьте всю поверхность.
Равномерно выложите сыр.
Завершите в рулетиком
Затем рулетик свернуть в улитку
И раскатаем ещё дополнительно скалкой
Сверху смажем яйцом либо только желтком. Для красивой румяной корочки
Запекать 30 мин. При 180 градусах.
Приятного Нам Аппетита!
Друзья если вам не сложно поставьте лайк этому замечательному угощению.
Благодарю вас за внимание. ;)
Рецепт можно посмотреть в ролике перейдя по ссылке.