Куры распушают перья на голове и краснеют, чтобы выразить различные эмоции и уровни волнения, согласно исследованию, опубликованному 24 июля 2024 года в журнале PLOS ONE Сесиль Арну и их коллегами из INRAE и CNRS (Франция).
Мимика является важной частью человеческого общения, которая позволяет нам передавать наши эмоции. Ученые обнаружили похожие сигналы эмоций у других млекопитающих, таких как собаки, свиньи и мыши. Хотя птицы могут воспроизводить мимику, двигая перьями на голове и придавая коже румянец, неясно, выражают ли они эмоции таким образом.
Для исследования ученые сняли на видео 18 самок домашних кур (Gallus gallus domesticus) двух пород, во время обычной жизни на французской ферме. Также сняли птиц, когда их ловил и держал человек, и когда их поощряли вкусной едой.
Исследователи проанализировали положение лицевых перьев и цвет открытой кожи на их лицах в семи контекстах, которые различались по эмоциям и уровню возбуждения. Например, птицы чистят перья, когда они расслаблены и довольны, получение вкусной пищи обычно вызывает волнение и счастье, а быть пойманным — это волнительный, но пугающий опыт.
Результаты показали, что положение перьев на голове и цвет кожи различались в зависимости от контекста. Распушенные перья на голове в основном ассоциировались с состоянием удовлетворенности, тогда как румянец указывал на то, что птицы были положительно возбуждены или напуганы.
Куры, как правило, имели более красную кожу в ситуациях, связанных с волнением, и в тех, которые вызывали отрицательные эмоции . В ситуациях, которые вызывали как волнение, так и положительные эмоции, птицы демонстрировали промежуточное покраснение кожи, что указывает на континуум румянца, который может передавать тонкие эмоциональные изменения.
Исследование было первым, изучавшим мимические проявления эмоций у кур, и предполагает, что домашние куры используют мимику для выражения своих эмоций, как это делают люди и другие млекопитающие. Эти результаты открывают окно в эмоциональные переживания домашних птиц, что может быть использовано для улучшения благополучия сельскохозяйственной птицы, говорят авторы.
Авторы добавляют: «Покраснение кожи на морде домашней птицы — это окно в ее эмоции. Интенсивность покраснения варьируется в течение нескольких секунд в зависимости от эмоциональных ситуаций, которые она переживает».