Не знаю, что на меня нашло, но сегодня я решила пожарить пирожки. Мне конечно как будто выпечкой больше нравится заниматься, чем готовкой, но в такую жару это просто с#моубийство какое то. И в какой то момент я уже поняла, что не чего не хочется, но яйца уже варились, поэтому деваться было не куда. В процессе уже втянулась. Жду когда уснет доча, чтоб в тишине насладиться пирожками.😋
Кстати, может кому нужен рецепт быстрого теста:
700-800гр мука
400мл теплая вода
Дрожжи
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
ложка растительного масла
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешиваем и оставляем на 10-15 минут чтоб подошла опара.
Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку. Замешиваем до состояния легкой плотности.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 40 минут.
Как тесто готово, начиняем любой начинкой и жарим.
А теперь отойду к другой теме, у меня вопрос. Чем еще можно кормить ребенка в 10 месяцев в обед, кроме как супчики? Что то она стала очень плохо есть. Вчера вообще от супа отказалась. Можно подумать ей надоело, но я каждый раз разные готовлю. Варианта два, либо жарко, либо зубы, но смесь она выпивает нормально. Может ей уже хочется что то более человеческое?😄 Как всегда вопросов много, ответов мало.