Приветствую, сегодня обсуждаем настоящих живых монстров, которых можно встретить в озерах и реках России. А вы знали, что только в одном Амуре обитает 150 видов рыб? Даже в знаменитой Амазонке их гораздо меньше. Но в России есть рыбы весом больше тонны — расскажу о самых крупных речных обитателях нашей страны.
Калуга — сокровище Амура
Ее из-за созвучности названия часто путают с белугой, но это разные виды рыб, принадлежащие к одному семейству. В отличие от белуги рыба дальневосточная калуга обитает исключительно в пресной воде озера Ханка и в реке Амур.
В настоящее время максимально зарегистрированная длина калуги 5,6 м, а вес чуть больше 1 тонны. Но ученые уверены — в недавнем прошлом нередко существовали и 6-метровые экземпляры весом более 1200 кг. Когда-то калуга была промысловой рыбой, сегодня это редкий вид.
Одна калуга способна производить за период нереста от 600 000 до 4 000 000 икринок, но в среднем это 1 500 000 икринок. Интересно, что половозрелости калуга достигает в 17 лет, но размножаться начинает чуть позже, после 18 — 20 лет. А живет эта рыба почти столько же как человек — не раз вылавливали калуг возрастом свыше 50 лет.
Сегодня вылов калуги в России запрещен и за каждую пойманную браконьерами калугу им придется заплатить 270 000 рублей.
Белуга — рыба-легенда
До начала XX века эта гигантская рыба семейства осетровых встречалась в Каспийском, Черном и Азовском морях, а в реки заходила на нерест, поэтому она считается условно-речной, или проходной рыбой. Но это нисколько не умаляет ее достоинств.
Средняя длина взрослых особей достигает 4,2 м, а вес превышает 1500 кг. Но существуют свидетельства, которые говорят, что в прошлом встречались белуги весом в 2 тонны и длиной 6 м!
В 1970 году в Волге была поймана белуга весом массой 800 кг. Из нее удалось добыть целых 112 кг превосходной икры. А через 19 лет примерно в тех же местах поймали белугу весом 966 кг с длиной тела более 4 м. Чучело этого монстра до сих пор хранится в одном из астраханских музеев.
Считается, что белуга способна дожить до весьма почтенного возраста в 100 лет. Если честно, то есть рыбу столь преклонного возраста как-то немного неудобно. С 2016 года в России введен мораторий на вылов белуги.
Таймень
Огромная лососевая рыба, обитающая в реках Сибири и Дальнего востока включая о. Сахалин. Длина тайменя может достигать 1,5 — 2 м, а вес до 100 кг, хотя у большинства выловленных экземпляров он не превышает 80 кг.
Мясо у тайменя жирное, с характерным лососево-розовым оттенком. По вкусу очень приятное как в вареном, так и в жареном виде. Таймень внесен в Красную книгу России, хотя по специальной лицензии его можно ловить.
Сом — речной кошмар
Самый обычный европейский сом — бесчешуйчатая рыба с огромной пастью, которая обитает в реках и крупных озерах Европейской части России. Несмотря на размеры, сомы очень шустрые, известны случаи когда они хватали с поверхности воды уток, гусей и даже мелких домашних животных.
При хороших условиях сомы живут примерно до 80 лет и нагуливают массу до 100 кг. Крупные сомы могут напасть на человека, в прошлом даже зарегистрированы случаи нападения на детей. Но рассказы о том, что сом способен проглотить корову или взрослого человека — это обычные народные сказки. У сома и так неплохая кормовая база в реке: рыба, моллюски, пресноводные животные. Ему совершенно незачем гоняться за людьми.
Сибирский осетр
Огромная осетровая рыба встречается в реках Сибири, от Оби до Колымы. Размер выловленных сибирских осетров не превышает 2 м, а вес 200 кг. И все равно взрослый осетр возрастом более 50 лет — рыба внушительных размеров, особенно если увидеть ее воочию.
Этот вид осетровых очень медленно растет. Самцы достигают половой зрелости в возрасте 10 — 14 лет, а самки намного позже — 11 — 20 лет. Считается, что сибирский исполин живет до 60 лет, по крайней мере экземпляров старше этого возраста еще не вылавливали.
Интересно, что этот вид осетра способен образовывать помесь с сибирской стерлядью. В результате получается природный гибрид — костерь.
Ловля сибирского осетра в настоящее время под запретом. За нарушение закона за каждый выловленный хвост полагается штраф в 160 000 рублей.
Белорыбица нельма
Считается подвидом известной белорыбицы и обитает только в реках бассейна Северного Ледовитого океана. Длина взрослой особи достигает 1,5 м при весе до 50 кг. Когда-то нельма была промысловой рыбой, сегодня ее численность неуклонно сокращается несмотря на запрет добычи.
Желтощек — дальневосточная редкость
Карповая рыба живет исключительно в реках Дальнего востока и озере Ханка. Хотя вес взрослых особей не превышает 50 кг, в длину желтощек достигает 2 м.
Мясо желтощека вкусное, слегка розоватое. Икра крупная — до 6 мм в диаметре. Эта рыба очень хитрая, она крайне редко попадается на приманки и ее можно увидеть только в сетях рыбаков. Желтощек — хищник, питается в толще воды другими видами рыб, игнорируя донные организмы. Ловят желтощека обычно осенью, в октябре и ноябре.
Севрюга — драгоценный осетр
Рыба севрюга в дикой природе вырастала до 2,2 м с весом больше 70 кг. Вырастала, потому что сегодня в природе севрюга практически истреблена. Ее выращивают в рыбных хозяйствах, но здесь она достигает максимального размера в 1,5 м и веса в 15 кг.
До XX века севрюга в изобилии водилась в бассейнах Черного, Каспийского и Азовского морей. Сейчас она доступна только миллионерам — кило этой рыбки стоит несколько тысяч рублей и найти ее в продаже практически невозможно. Далеко не в каждом элитном ресторане подают эту рыбу.
Щука
Всем известная рыба из русских сказок обитает почти во всех реках России. При благоприятных обстоятельствах она может достигать в длину 1,5 м и весить до 35 кг. Но обычно размеры и вес щуки не впечатляют — длина средней рыбы составляет до 1 м, а вес до 8 — 10 кг, не больше.
Щука — придонный хищник. Она прячется в водной растительности и поджидает добычу — любую рыбу, которая пролезет к ней в пасть.
Несмотря на народные легенды, щука не охотится на человека, он для нее не представляет никакого интереса. Поэтому плавать в реке, где водятся щуки совершенно безопасно.