Суп-пюре из овощей с курицей и сыром при НЯК

Кремовый легкий суп с сухариками. Без специй, без лактозы, при НЯК.

Ингредиенты:

1. Филе курицы - 1 шт
2. Картошка - 4-5 шт
3. Лук репчатый - 1/3 луковицы
4. Морковь - 1 шт
5. Сыр пармезан без лактозы - по вкусу
6. Хлеб - 1 шт

Способ приготовления:

1. Курицу моем. Картошку, лук и морковь чистим от кожуры. Все мелко нарезаем и ставим вариться до готовности.
2. Хлеб режем на небольшие кубики. Ставим сушиться в духовку при 180 градусах на ~10 мин.
3. Готовый суп пробиваем погружным блендером.
4. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к протертому супу. Можно снова пробить блендером.
5. Наливаем в глубокую тарелку, добавляем сухарики.

Приятного аппетита 😄

При НЯК сыр лучше добавлять при разрешении более расширенной диеты