Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
КНИГА "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ" БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), или непосредственно у автора, написав мне на почту, указанную ниже. Желающие могут найти её в интернете. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ "ЧЕДДЕР"
Это, возможно, всем известное блюдо, но я решила внести в него несколько, мне кажется, своих довольно оригинальных добавлений. Итак, приступим.
Нужно взять следующие ингредиенты: 3 свёклы среднего размера весом примерно 700-800 грамм. Варить их как минимум 2 часа, добавив в воду для варки 20 грамм бальзамического уксуса. Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке в ёмкость, в которой будете делать салат. Взять четыре зубчика чеснока (кто любит поострее можно увеличить количество) и натереть его на крупной тёрке или продавить через пресс. Сыр «Чеддер» 400 грамм также натереть на крупной тёрке, добавить оливковое масло 50 грамм, всё очень тщательно перемешать до получения однородной массы красивого свекольного цвета. Приятного аппетита!!!
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
