Ингридиенты: 🔸сливочное масло 90 гр 🔸печенье 250 гр 🔸творог 400 гр 🔸сливки 33% 500 мл 🔸сахарная пудра 170 гр 🔸желатин 20 + 15 гр 🔸вода 100 + 60 гр 🔸сок 500 мл 🔸ягоды/фрукты Приготовление: Печенье покрошить, смешать с маслом комнатной температуры. Выложить в форму, примять. Сливки взбить до мягких пиков, добавить сахарную пудру и творог. Распустить желатин. Вылить в форму, оставить застывать в холодильнике минимум на 2 часа. Сок подогреть, распустить желатин. Выложить фрукты/ягоды. Залить тонким слоем, убрать в холодильник на 15 мин. Достать и вылить всё содержимое. Оставить в холодильнике на 1-2, достать из формы.
Ингридиенты:
🔸сливочное масло 90 гр
🔸печенье 250 гр
🔸творог 400 гр
🔸сливки 33% 500 мл
🔸сахарная пудра 170 гр
🔸желатин 20 + 15 гр
🔸вода 100 + 60 гр
🔸сок 500 мл
🔸ягоды/фрукты
Приготовление:
Печенье покрошить, смешать с маслом комнатной температуры. Выложить в форму, примять.
Сливки взбить до мягких пиков, добавить сахарную пудру и творог. Распустить желатин. Вылить в форму, оставить застывать в холодильнике минимум на 2 часа.
Сок подогреть, распустить желатин. Выложить фрукты/ягоды. Залить тонким слоем, убрать в холодильник на 15 мин. Достать и вылить всё содержимое. Оставить в холодильнике на 1-2, достать из формы.
