Всем привет! Сегодня мы достанем семена острого перца сорта "Кайенский" для дальнейших экспериментов. Именно на нем будут тестироваться различные условия среды. Для этого будет создан гроубокс, о нем будет целый цикл статей. Ну а пока перейдем к нашему перцу. Для начала убедитесь, что перец полностью созрел. На нем не должно быть зеленых участков, только тот цвет, которым обладает данный сорт на этапе биологической зрелости(красный, желтый, коричневый и так далее). Я взял такой перец: Для начала его необходимо разломить напополам примерно в середине. Ну и высыпаем семена на бумажку для дальнейшем просушки. Если семена сами не высыпаются, можно разрезать перец вдоль. Кстати, работать с перцем и его семенами лучше в перчатках, так как в противном случае кожа будет раздражаться. Остается дождаться, пока семечки просохнут. Буквально 2-3 дня, и их можно будет упаковывать на дальнейшее хранение. Ну а мякоть перца можно использовать также, как всегда - добавить в салат, засушить и так далее.