Оригинальное сочетание сочного арбуза, красного лука, огурца и сыра Фета. Освежающий салат для жаркого лета.
Общая информация
- Подготовка — 20 минут.
- Общее время — 20 минут.
- Количество порций — 15.
Ингредиенты
- 100 г красного лука (нарезать полукольцами)
- 3 столовые ложки сока лайма
- 3-4 кг арбуза (нарезать кубиками)
- 500 г огурцов (нарезать кубиками)
- 250 г сыра Фета (раскрошить)
- 80 г свежей кинзы (мелко нарезать)
- черный молотый перец по вкусу
- морская соль по вкусу
Приготовление
✔ Положите красный лук в небольшую миску и полейте соком лайма. Оставьте лук мариноваться.
✔ Смешайте арбуз, огурец, сыр Фета и кинзу в большой миске. Приправьте черным перцем.
✔ Смешайте салат с маринованным луком. Приправьте морской солью перед подачей.
Приятного аппетита!
