В курортном поселке Иноземцево, который расположен на территории бывших Шотландской, а позднее - Немецкой колоний, находится неприметный на первый взгляд домик, в XIX веке известный как кофейня Рошке.
В 1807 году император Александр I подписал Жалованную грамоту об учреждении на Кавказских Минеральных Водах шотландской колонии, в речи просто «Шотландка». Колония расположилась у северо-восточного склона горы Бештау, на территории аула Каррас, частично брошенного населением после эпидемии чумы.
В 1809 г. сюда прибыла первая партия немецких переселенцев из поволжской колонии Сарепта. Позже немецкие протестанты основали неподалеку еще две колонии – Николаевскую в 1819 году и Константиновскую в 1831 году.
Среди прибывших на Кавказ немцев был талантливый повар Иоганн Рошке. Он приехал с семьей - супругой и пятью детьми. В Каррасе Иоганн Рошке возглавил немецких колонистов и открыл небольшую кофейню. Благодаря исключительному кулинарному мастерству хозяина, место это в скором времени стало прославилось на весь курортный регион отменным качеством предлагаемых блюд, фруктами, вкусным кофе и превосходным шоколадом. В весенне-осеннее время в соседние с Каррасом города приезжало на лечение так называемое «водяное общество». В этой кофейне модно было устраивать загородные пирушки в складчину - ездить на пикники. Если верить сохранившимся сведениям, здесь бывали Пушкин, Глинка, Толстой, Белинский, Лермонтов.
В роковой летний день, последний день своей жизни к месту дуэли Михаил Юрьевич уезжал именно отсюда.
Из воспоминаний Екатерины Быховец, кузины поэта: «Как приехали на Железные, Лермонтов сейчас прибежал; мы пошли в рощу и все там гуляли. Я с ним ходила под руку. На мне было бандо (обруч, который дамы носили на голове). Уж не знаю, какими судьбами коса моя распустилась, и бандо свалилось, которое он взял и спрятал в карман...».
Позже вместе с другом и родственником Алексеем Аркадьевичем Столыпиным они обедали в кофейне Рошке. Прощаясь, Лермонтов поцеловал руку Екатерины и сказал: «Cousine, душенька, счастливее этого часа не будет больше в моей жизни».
И обратился, уезжая, к Иоганну Рошке: «Приготовьте ящик шампанского за мой счет. Мы скоро вернемся из Пятигорска»…
Он не знал, что ему уже не суждено еще раз переступить порог любимой кофейни, посидеть с пером в руке за каменным столиком среди пышно цветущих роз в ее тенистом саду.
Через несколько часов у подножия горы Машук Михаил Юрьевич будет убит, в его сюртуке найдут окровавленное бандо…