Запечённые в духовке крабовые палочки с хрустящей корочкой, вкусная с уникальной текстурой закуска. Простая в приготовлении, которая придётся к вкусу любой компании.
Вам понадобится минимум продуктов, а именно самые простые крабовые палочки, сливочное масло и немного приправы "Каджун" которую просто приготовить дома (ингредиенты приправы и приготовление смотри ниже).
Ингредиенты
▢400 гр. крабовых палочек, порезанных на кусочки
▢60 гр. растопленного сливочного масла
▢2 чайные ложки приправы "Каджун "
Подготовка
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарезать крабовые палочки на небольшие кусочки, растопить сливочное масло в микроволновке или на паровой бане. Застелить бумагой для выпечки противень.
Приготовление:
Сливочным маслом обмазать кусочки крабовых палочек, выложить их на противень для выпечки. Затем равномерно присыпьте кусочки приправой.
Запекайте кусочки крабовых палочек 10 минут, с одной стороны. Затем переверните кусочки и запекайте их до хрустящей корочки, (примерно 14 минут).
Подавать запечённые крабовые палочки, можно без соусов для макания или с растопленным сливочным маслом, чесночным маслом и кунжутным соусом. Итак, и так вкусно!
Домашняя приправа "Каджун"
Приготовление домашней приправы –отличный способ получить максимум вкуса, в процессе смешивания ингредиентов, количество которых вы сами можете регулировать, добавляя их больше или меньше на свой вкус.
Не думайте, что приправа "Каджун" сгодится только для этого блюда, она практически универсальна с любыми морепродуктами, например, с креветками, а также хорошо сочетается с куриным мясом. Уверяю приготовленная заранее про запас, эта приправа не залежится у вас на кухне.
Ингредиенты приправы "Каджун"
▢3 столовые ложки чесночного порошка
▢3 столовые ложки лукового порошка
▢3 столовые ложки порошка паприки
▢1 столовая ложка порошка кайенского перца или перца чили
▢2 столовые ложки сушёного орегано
▢2 столовые ложки сушёного тимьяна
▢3 столовые ложки соли
В небольшой миске смешайте все ингредиенты приправы. Храните при комнатной температуре в банке или герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Помогайте развивать канал - ставьте лайк, подписывайтесь и включайте уведомления!
Спасибо и до встречи на канале.