Здравствуй дорогой читатель, я рад приветствовать тебя на страницах моего ДЗЕН канала. Канала, который веду я сам лично, не прибегая к помощи копирайтеров, рерайтеров и прочих райтеров, чем любят баловаться подавляющая часть блогеров.
Для меня этот канал, это частичка меня, частичка моей души, которую я вкладываю в кадждый текст. Меня зовут Алекс, мне 37 лет и я живу в Камбодже, в первую очередь я веду этот канал для того чтобы показать своим примером что восстановить свою здоровье под силу абсолютно каждому, главное поставить цель.
Я уже писал в некоторых своих статьях что на текущий момент я ощущаю свой биологический возраст на 18-20 лет а еще каких-то полтора года назад я чувствовал себя как разваливающийся дед. Уровень тестостерона был на крайне низких значениях. После поднятия на 4-й этаж пешком у меня начиналась одышка и постоянный туман голове.
Думаю что 90% людей сталкиваются с подобными проблемами после 35 лет.
Постоянные читатели канала знают что самые мощные изменения в моей физической и ментальной форме произошли за последние 1,5 года. Об этом я рассказывал и в своем видео:
Да-да и с алкоголем у меня тоже были серьезные проблемы.
Но вообще если мы говорим в целом о моем похудении то вся началось три года назад.
В общей сложности я прожил в Таиланде более 8 лет, в 33 года в виду серьезных финансовых проблем я возвращаюсь в Россию и селюсь в квартире моей мамы (мама жила на даче). Жил я на тот момент в Новосибирке недалеко от центрального рынка.
Это пожалуй был один из самых сложных периодов в моей жизни. C утра до ночи я работал, пытаясь найти способы-решения сложившейся финансовой ситуацию изредка выходят из дома на обед (обедал и ужинал я на том самом центральном рынке). Жители Новосибирска знают что этот рынок буквально кишит различными кафе с восточной кухней, манты, плов, шаурма, лагман.
Причем качество и вкуснота… мммммм…. Пальчики оближешь… за более чем адекватные деньги. Жаль что эту пищу "здоровой" точно не назовешь. Вообщем я конкретно подсел на всю эту вкуснятину и за 6 месяцев “разогнался до 95 кг”... при росте 176 см. Когда мама вернулся с дачи она просто меня не узнала…
Это было жестко… К сожалении фотографий с тех пор не осталось так как я в тот период “не любил” фотографироваться… да и кому понравится смотреть на себя со стороны и видеть жирную свинью…
Но что бы Вам не было скучно я поставлю здесь свою фотографию где мне примерно 25 лет и я тоже не в самой лучшей форме. Думаю вес тут около 82-85 кг:
Фотография сделана на Пхукете, в те далекие времена когда я еще жил в Таиланде.
Вернемся к периоду когда я вернулся в Россию. В какой-то момент я опять начинаю заниматься спортом и примерно за 8 месяцев мне удалось всхуднуть с 95 до 78 кг…
А дальше постоянные зрители канала уже знают, что я уезжаю в Камбоджу, селюсь в Пномпене (столица) где 95% это фавелы а 5% высотки по аналогии с москва-сити.
Вот кстати несколько типичныйх фотографий из Пномпеньских фавел куда мы с моим другом Алексеем случайно заглядывали :D
Через пол года жизни в такой атмосфере у меня начинаются проблемы с алкоголем и меня снова разносит до 85-88 кг… Так я выглядел в период жизни в Пномпене:
Все усугубляется падением выработки тестостерона и ежедневным выпиванием 2-3 литров пива. Посиделками в барах и беспорядочным поеданием вредной еды.
В финальной фазе, я обнаруживаю себя в состоянии ”куска д **** ма”:
Говорить, что все это сопровождается серьезными проблемами с ментальным состоянием думаю нет никакого смысла ибо кому понравится чувствовать себя - куском д **** ма?
Как худеть без диет? И возможно ли такое?
Вообще я не люблю такое понятие как “диета” потому что понятие “я сижу на диете” подразумевает что рано или поздно эта “диета закончится”, что является в корне неверным подходом.
Все правила питания, которых я придерживаюсь, рассматриваю исключительно с точки зрения “рациона питания”.
Чем отличается рацион питания от диеты?
Диета - принудительное самоограничение от приема тех или иных продуктов, финальной точкой которого является прекращение “диетического питания”.
Рацион питания - осознанное потребление пищи с четким пониманием того какие последствия для организма имеет тот или иной продукт. Оптимизация своего питания таким образом чтобы перманентно находится в состоянии “берсерка”.
Эти определения лично мои и это то как я разделяю эти понятия. Я категорически против диет так как они в конечном счете приводят к срывам.
Себя я никак не ограничиваю, если я хочу съесть пиццу я ем пиццу если я хочу съесть шоколад я ем шоколад.Но проблема в том что я забыл когда последний раз я хотел съесть что либо из этих продуктов.
В чем же главный секрет отсутствия этого желания?
Любой прием углеводов вызывает скачок глюкозы и инсулина в крови и как результат - чувство сонливости и тумана в голове. Если речь идет о сахаре, то там дело еще хуже, сахар в чистом виде стимулирует скачок дофамина. Дофамин отвечает за мотивацию, за желание выполнять ту или иную сложную работу. Бесконтрольный прием сахара в конечном счете приводит к так называемой “дофаминовой яме” - состояние когда крайне сложно заставить себя что-либо делать.
Если вы начнете внимательно наблюдать за своими состояниями после каждого приема пищи то достаточно быстро обнаружите подтверждение моих слов.
ВАЖНО: В рамках этого канала я делюсь только своим личным опытом, и я обязан сразу сказать что подсчет калорий по системе КБЖУ - работает. Но я этот метод не применяю, в первую очередь потому что мне просто лень считать калории!
Но как мне удается находится в приемлемой форме и при этом не считать калории?
Для этого я разработал 5 своих личных принципов питания.
5 основных принципов рациона Самурая (от 85 до 67 кг за 1,5 года)
Чтобы не быть голословным, вот моя актуальная форма:
А вот фотография сделаная из зала в день когда писалась эта статья:
Именно благодаря принципам о которых речь пойдет дальше, мне удалось набрать актуальную форму. Причем наибольший прогресс был получен за последние 2 месяца:
Считай не калории а микронутриенты, которые получает твой организм.
Основная проблема всех КБЖУшников, которые делают упор на подсчет калорий заключается в том, что они вообще забывают про существование микронутриентов, а именно они являются тем топливом благодаря которому наш организм работает ЭФФЕКТИВНО!
Недостаток только одного элемента может привести к очень серьезным последствиям.
История из жизни, у моего брата в возрасте 28 лет начались серьезные проблемы со здоровьем. Постоянная слабость, предобморочное состояние, в день мог работать не более 1 часа и потом все… батарейка садилась…
Куча обследований никаких патологий не выявило, все оказалось намного проще - дефицит железа (анемия). Добавив в рацион продукты богатые железом, проблема решилась. К слову он около года пробыл в этом ужасном состоянии когда с трудом поднимался пешком на четвертый этаж. Фактически, год жизни был потерян.
Фиксируй свое состояние после еды
Сонливость, туман, упадок сил - все это я детерминирую для себя как ошибка в в приеме пищи. Да, есть дни так называемой “загрузки” когда например после 48-72 часов интервального голодания я начинаю активно “загружаться”, чтобы восстановить баланс макро и микро нутриентов. Более подробно о моем рационе можно прочитать в этих статьях:
Здесь важно научится слушать свой организм и делать правильные выводы. Если после приема жирной пищи у вас начинает болеть поджелудочная - услышьте ее! Значит нужно либо убрать жирную пищу на совсем из своего рациона либо снизить ее потребление на совсем. Либо можно попробовать помочь расщеплению жиров (поджелудочная вырабатывает липазу для расщепления жиров), например выпивая стакан лимонной воды перед едой. Кислоты - расщепляют жир. Но тут важно действовать аккуратно что бы не навредить самому себе. СЛУШАЙТЕ ОРГАНИЗМ И ДЕЛАЙТЕ ВЫВОДЫ.
Старайтесь минимизировать уровень глюкозы в крови
Здесь следует помнить три важные вещи:
- Высокий уровень глюкозы приводит к разрушению стенок сосудов.
- Уровень глюкозы в основном повышается за счет, потребления углеводов.
- На биологическом уровне, снизить уровень сахара в крови может только инсулин. Никакие “продукты” не снижают уровень сахара напрямую.
Инсулин производится в нашем организме в поджелудочной и только он снижает уровень сахара. Об этом хорошо известно людям которые страдают диабетом первого типа.
Но если мы говорим о полностью здоровом человеке, без проблем с поджелудочной мы можем косвенно влиять на этот процесс:
1) Снижая потребление углеводов (в моем случае почти полный отказ);
2) Большое потребление клетчатки (поджелудочная скажет вам спасибо);
3) Снижение нагрузки на поджелудочную за счет улучшения пищеварения, лично я применяю свой секретный коктейль который описал в этой статье:
Основная функция этого коктейля это увеличение кислотности в желудке (с возрастом кислотность снижается); Повышение кислотности облегчает расщепление жиров, поджелудочной не нужно тратить свои ресурсы на выработку “литров” липазы (утрирую) и она спокойно может сконцентрироваться на выработке инсулина для вывода излишек глюкозы из крови.
Кушайте здоровую пищу а не считайте калории
Что я подразумеваю под здоровой пищей, в основе моего “рациона Самурая” лежит салат. Салат я ем каждый день и в очень больших количествах. То есть вы можете съесть небольшой кусок торта (и через час опять захотеть есть или вообще не наесться) или огромную чашку салата с тунцом, которую даже не в силах будете съесть за раз. Думаю расписывать сколько пользы от чашки салата в виде полученных нутриентов нет необходимости, c противоположной стороны - торт, который буквально напичкан сахаром (который фактически разрушает наш организм).
Вопрос питания это очень сложная тема, в которой очень легко так сказать “перегнуть палку”. Про мой рацион точно нельзя сказать, что он подойдет абсолютно каждому, но то что он достаточно неплохо сбалансирован в плане всех необходимых организму нутриентов - это абсолютно точно. И мое самочувствие на 20 лет, тому подтверждение.
Меньше слушайте фитнес-тренеров в вопросах питания
Я начал заниматься спортом с 14 лет, периодически набирал и терял форму, основная проблема с которой я столкнулся в том числе и на просторах онлайн-тренеров. Это то что 90% фитнес тренеров понятия не имеют о правильном питании. Все их знания ограничиваются тупым подсчетом калорий по схеме КБЖУ. Но между тем есть даже такая наука - нутрициология а в дополнение к ней эндокринология. Так вот если Вы действительно хотите здоровое-подтянутое тело и прожить долгие годы. Вам необходимо стать эндокринологом и нутрициологом прежде всего для самого себя - это главный секрет.
Когда Вы будете хорошо разбираться какие продукты приводят к каким последствиям, Вы уже 10 раз подумаете стоит ли съесть тот самый вечерний кусочек торта или нет…
В дополнение хотел бы напомнить, что на текущий момент я готовлю видео по восстановлению гормональной системы после 30 лет у мужчин и тестостероне. Анонс видео будет сделан в ТГ - Мужское Братство | Путь Самурая 🥷✊
Если статья была полезна не забудь подписаться на канал.
Твой брат,
Алекс Че 🥷✊