Тюменцам рассказали, что делать при отравлении грибами. Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора напомнили про экстренные меры.
Если произошло отравление грибами, нужно вызвать скорую помощь. До приезда медиков необходимо вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды), а также принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса.
Чаще всего причиной пищевого отравления грибами становится употребление:
- ядовитых или условно-съедобных грибов;
- неправильно приготовленных съедобных грибов;
- грибов, собранных в неположенных местах.
Грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора. Предварительно отварить их в течение 10 минут даже перед жаркой. Причем ни в коем случае нельзя их собирать в черте города, вблизи трасс и предприятий, так как они хорошо впитывают канцерогены и вредные вещества. Нельзя также собирать переросшие и червивые дары природы.