Воспроизводство крупного рогатого скота играет важную роль в любом хозяйстве, так как оно напрямую связано с продуктивностью стада и маржинальностью предприятия. На что конкретно влияет этот процесс и как верно его организовать? Расскажет И.Ф. Тюрин, ветеринарный консультант «Коудайс МКорма».
🐮Воспроизводство представляет собой процесс непрерывного возобновления производства на основе его количественного и качественного роста. Таким образом, воспроизводство стада – это система взаимосвязанных организационно-хозяйственных и зоотехнических мероприятий, которые направлены на своевременную замену старых, низкопродуктивных, неизлечимо больных или яловых коров высокопродуктивными первотелками, хорошо приспособленными к конкретным условиям производства.
✅Конечная цель этого процесса заключается в его постоянном совершенствовании, обеспечении высокой продуктивности коров и непрерывного производства молока высокого качества, а значит, главная задача любого фермера ‒ сделать корову стельной как можно быстрее и отелить ее, чтобы высокомаржинальное «дешевое» молоко поступало как можно дольше.
За первые 100 дней лактации надой составляет 40-45% от общего количества молока за период кормления.
🥛В данный промежуток времени конверсия корма максимальная, корова тратит на производство молока больше энергии, чем потребляет с кормом. От коров с хорошим генетическим потенциалом обычно получают больше молока в пик лактации, причем у них он наступает позднее и удерживается дольше. После лактационного пика первотелки будут давать на 0,2% молока в день меньше, а взрослые самки – на 0,3%.
🎯Средние дни доения напрямую влияют на производственную себестоимость молока. Например, если в стаде с надоем 23 л и среднем периодом доения 210 дней сократить дойные дни до 180, то средний надой по стаду повысится на 2-3 л в день, а в год это уже миллионы рублей. В зависимости от интенсивности использования коровы за одно и то же время можно получить больше телят и молока за счет того, что отел происходит чаще.
Существует множество показателей воспроизводства, без учета которых невозможно управлять фермой. Все нижеприведенные факторы следует рассматривать только в комплексе для полной картины:
🐄Сервис-период ‒ промежуток времени между отелом и плодотворным осеменением. Цель: менее 100 дней;
🐄Выход телят ‒ количество телят, полученных в текущем году либо среднегодовое поголовье коров. Цель: 82% в год;
🐄Процент стельных коров. Цель: 55-60% подтверждено стельных животных;
🐄Средний дойный день (DIM, Days In Milking). Цель: 150-170 дней по дойному стаду;
🐄Оплодотворяемость (по месяцам и кратности осеменения). Цель: 50%;
🐄Процент стельных коров к 150-му дню доения. Цель: более 80% коров;
🐄Индекс стельности (PR, Pregnancy Rate). Цель: более 25%;
👁🗨Для оценки факторов, на которые можно и нужно влиять, важно понимать, что индекс стельности (PR, Pregnancy Rate) включает в себя два показателя:индекс оплодотворяемости (CR, Conception Rate) и индекс выявления в охоте (HDR, Heat Detection Rate). На CR повлиять достаточно сложно, он зависит от многих факторов: генетика, учет, управление, комфорт, кормление, прочее.
❗Намного проще повлиять на HDR, так как он включает в себя меньше переменных: чем чаще происходит осеменение коров, тем больше у них шансов стать стельными при одинаковом CR. Скорректировав стратегию воспроизводства, можно увеличить общий показатель стельности. Важно понимать, что схемы синхронизации направлены не на лечение проблемных животных (хотя они и помогают сделать и их стельными), а на управление воспроизводством всего стада и получение прогнозируемых результатов.
Важные шаги для эффективного воспроизводства:
🐮На 100% идентифицировать всех животных;
🐮 Внедрить технологические протоколы;
🐮Ежедневно вносить все данные в программу учета;
🐮Регулярно анализировать ключевые показатели;
🐮Своевременно выявлять и осеменять яловых животных;
🐮Применять вспомогательные инструменты для выявления охоты (маркеры, наклейки, краска, системы мониторинга охоты);
🐮Проводить обучение персонала.
В заключение хочется отметить, что средние дни доения стада напрямую влияют на производственную себестоимость молока, а любые вложения в воспроизводство стада окупаются за счет получения дополнительной прибыли от молока и продажи нетелей.
Использование премиксов, престартеров и БВМК «Коудайс МКорма» позволяет увеличить сроки хозяйственного использования животных, существенно повышая рентабельность молочных и мясных производств.