В Минусинске суд принял решение на 90 дней закрыть кафе «Глиссар», в котором восемь посетителей отравились шаурмой. Как уточнили в Роспотребнадзоре по Красноярскому краю, пострадавшие обратились к медикам с симптомами острой кишечной инфекции.
Специалисты ведомства начали санитарно-эпидемиологическое расследование — они уже провели отбор проб пищевых продуктов, смывы с оборудования и обследование персонала.
– Обнаружены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства, в том числе отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество мяса цыпленка и колбасы, а также отсутствие маркировки на пищевой продукции. Кроме того, влажная уборка в кафе не проводилась, – добавили в Роспотребнадзоре.
В итоге избавиться пришлось от 370 килограммов сырья. На владельца заведения завели дело об административном правонарушении.
Санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается.
Напомним, 9 июля стало известно о массовом отравлении в тувинском детском лагере «Чагытай». Оказалось, что школьники и вожатые ели продукты вне утвержденного меню: шаурму, шашлык, кремовые изделия, колу и чипсы. Все это администрация учреждения привезла в день закрытия первой смены.
Автор: Вячеслав КУИМОВ