Внеплановую проверку провели специалисты россельхознадзора в АО «Племенной птицеводческий завод «Хабаровский». Поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований. В пробах мяса кур и куриных субпродуктов, взятых в июне этого года, были обнаружены бактерии сальмонеллы. Во время внеплановой проверки в цехе убоя птицы в пластиковой корзине находились куриные яйца, что является нарушением. Кроме того, на полу в цехе был обнаружен нож, использующийся для убоя птицы. - По результатам проведенной проверки составлен административный протокол, юридическое и должностное лица АО «ППЗ «Хабаровский» привлечены к ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения, - сообщили в пресс-службе Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Напомним, весной этого года в хабаровском медколледже произошла вспышка сальмонеллеза. Инфекционное заболевание было выявлено среди учащихся. Очаг заражения находился в буфете учебного заведения, обс
В курином мясе на хабаровской птицефабрике нашли сальмонеллу
25 июля 202425 июл 2024
5
~1 мин