Сырники с изюмом - 100 % из творога. Если готовить сырники, то только такие.

Сырники из творога с изюмом

Приветствую вас! Сегодня хочу поделиться рецептов моих сырников. Вкуснейшие сырники – это сырники, которые ты приготовил сам.

Главное в сырниках – творог весовой, рассыпчатый, классический, 5 % жирности, не в пачках.

Весовой, рассыпчатый творог 5 % жирности

С таким творогом сырники будут идеальные и очень вкусные.

Нам понадобятся следующие продукты:

• - творог 5 % - 300 г
• - куриное яйцо – 1 шт
• - мука пшеничная – 100-150 г (можно рисовую)
• - изюм – 50 г
• - ванильный сахар по вкусу
• - щепотка соли
• - масло для жарки
• - сметана 10 % для подачи

Приготовление.

1. Первым делом промываем изюм, а потом заливаем тёплой водой на 10 минут.
2. В творог добавляем яйцо, ванильный сахар и соль, перемешиваем.

Творог, яйцо, ванильный сахар и соль

3. Затем добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.

Творог, яйцо ,ванильный сахар, соль и мука

4. Когда изюм готов, добавляем его в готовую творожную массу и хорошо перемешиваем.

Творожная масса с изюмом для сырников

5. В тарелку насыпать 2 столовых ложки муки.

6. Влажными руками из творожного теста с изюмом формируем сырники округлой формы. Обваливаем со всех сторон в муке.

Сформированные сырники

7. Выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом сырники из творога с изюмом.

8. Обжарить их до появления снизу золотистой корочки, примерно 5-7 минут на среднем огне.

9. После того как сырники приготовятся, я выключаю огонь, накрываю крышкой и даю сырникам постоять 3-5 минут.

Наши нежные и вкуснейшие сырники из творога с изюмом готовы.

Сырники в разрезе

Можно пить чай☕

Отличный завтрак за пару минут для всей семьи. А вы любите сырники?

🔔Подписывайтесь на мой канал с простыми и вкусными рецепты для всей семьи. Если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите мои старания пальцем вверх👍 Спасибо, что вы со мной.