Давно уже в гипере Глобус появились два пива от рязанской пивоварни Хмелефф с говорящим названием «Рязанское», да все не было повода его взять. Решено было прикупить бутылочку на дачу, где иногда хочется просто попить именно такого пива.
Как я уже написал, «Рязанское» варится в двух видах - «Мягкое» и «Традиционное». Первое недавно появилось в магазинах «Красное и Белое» Москвы и Московской области и представляет собой просто какое-то ультра-лёгкое пиво с 3,6% крепостью на борту.
Куда интереснее тут выглядит его «старший собрат» по фамилии «Традиционное». Кстати, не просто Традиционное, а ещё и Бочковое! Тут просто заманчивые для регионального пива ТТХ в виде 5,0% крепости и 12,0% плотности. Даже для самого завода «Хмелефф», если взглянуть на линейку выпускаемого пива, это явно выбивается из общей массы.
«Рязанское традиционное бочковое» — светлый лагер, сваренный по рецептуре 1951 года, в современном исполнении. Новые технологии позволили возродить и глубже раскрыть рецепт популярного пива середины 20 века. Благодаря специально подготовленному солоду вкус глубокий и насыщенный, а смесь немецкого горького хмеля Magnum и ароматного Spalter Select придает пиву благородный горьковато — пряный аромат. «Рязанское традиционное бочковое» хорошо сочетается с острыми мясными закусками, вяленой и копченой рыбой.
За бутылку этого пива в Глобусе я отдал 59 рублей. Хороший пример некоторым региональным пивоварням, которые возомнили себя импортом с Баварских Альп.
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, ячмень, хмель гранулированный
- Цена - 59 рублей
По оформлению ничего особенного. Все те хе бутафорские медальки и фирменная для Хмелефф зелёная бутылка, которая так любит засветы. Пиво на момент покупки было довольно свежее, дата розлива 09.07. В составе ничего особенного.
В бокале пиво золотистого цвета, пена средняя. В аромате сначала пахнуло пресловутым «живым», но буквально чуть постояв, аромат стал добротным солодовым. Вкус чистый, для регионального лагера относительно плотный, солодовый, даже с щепоткой хмеля. Без дефектов, на свежем воздухе заходит отлично.
Почти идеальный вариант для дачи, бани, да под рыбу. Уже не первый раз делаю обзор на продукцию данной пивоварни и, как правило, многие отмечают, что у Хмелефф плавают варки. Мне в этот раз, видимо, повезло. Плюс сыграла свежесть пива. В остальном же хороший лагерок, который при случае можно и повторить.
