Найти тему
Этапы большого пути

Дневниковое, крымское... День заготовительный

Погодка была сегодня изумительная. Жара ненадолго отступила. А вместо обещанного дождика над нами снова висела темная тучка. Повисела-повисела, и смоталась. Но ветерок сегодня прохладный, и солнце не так сильно шпарит. и даже выше 28 градусов температура не поднималась. Просто счастье какое-то.... Жаль, что на следующей неделе снова нам 38 нарисовали. Очень надеюсь, что ошибутся.

  • Здравствуйте, самые дорогие и самые любимые!

Вот и среда подкралась незаметно, дни бегут - не догонишь... неделя какая-то сильно насыщенная получается. Тороплюсь с заготовками, потому как скоро нам придется менять сферу деятельности. Я очень на это надеюсь.

Да уже сегодня первые подвижки начались, бегали целый час с рулеткой по винограднику, рассчитывали, сколько столбов надо, сколько сетки заборной покупать, и вообще, какой величины у нас тот участок. Получается, что длина виноградных линий будет примерно по 25 метров, а сам забор чуть больше 15 метров. Ну и, по требованию супруга, часть забора будет делаться так, чтобы машина к соседям могла проехать (тут смайлик с пистолетом у виска)... получается, что сначала 10 метров рабицы на пролетах по 2,5 метра, потом пролет на 3,5 метра со сварной сеткой, и потом еще кусок рабицы до соседей, чтобы доступ всяких бродячих ограничить, как собак, так и детишек.

Ну если мне не дают сделать третий ряд виноградника ближе к соседям, буду я его ближе к огороду располагать, а ряды продлю до самого забора. Потому как у меня в планах еще как минимум 10-15 кустов разных сортов, я их все равно размещу! Найду куда, и по всем правилам, не буду слишком близко сажать. Ну и что, что придется корчевать сирень, пилить каштан, двигать старые загородки. Зима долга, потихоньку сделаю.

А сегодня муж ускакал с утра пораньше в церковь, а мне так хорошо спалось, что я еще часок после его отъезда честно проспала. Видимо, та самая тучка-обманка меня придавила. А вместо зарядки побегала по высоким грядкам с лейкой. У нас снова практически нет напора, хотя воду никто не отключал. И если на улице еще как-то бежит, в доме тонюсенькая струйка. И подумалось мне, что если поливать из шланга, растянется это удовольствие не на один час, хотя поливать только высокие гряды надо. А движение это жизнь, я давненько активно не двигалась, вот и дорвалась сегодня. Литров сто с хвостиком разнесла, хорошо, особенно классно, что в прохладе и без солнышка.

А на тех грядах, что на земле, как и на бахче, земля еще влажная. И поливала накануне хорошо, и вчерашний дождик добавил чуток влаги. Так что до конца недели потерпят, следующий раз или в пятницу, или в субботу поливать буду.

И еще раз о напоре. Пока я таскала лейку, открыла кран для наполнения бочки. Но она даже на треть не успевала восполнить то, что я каждый раз вычерпывала. Да и потом, пока набиралась, я за это время успела поменять курам воду, поставить им же варить овощи, накормить кошек и собаку и отмыть забрызганную вчера при жарке кабачков плиту. И только тогда уровень в бочке почти восполнился после полива....

А дальше по плану огурчики, подаренные подругой. Я еще вчера вечером замочила их в ведре, потому как некоторые уже подвядшие были, собирались они три дня, вымочить надо было обязательно. Натаскала и намыла банок. Начала с шести штук, не хватило, потом еще три штучки донесла. И я так полагаю, что хватит нам маринованных огурчиков. Не так часто мы их и едим, потому как тут почти круглый год они в продаже есть, и неплохого качества. Хотела еще одну волну посадить, а сейчас думаю - а надо ли? Те, что есть,дают понемножку урожай, на малосольные да свеженькие поесть хватает. А закрывать что-то больше не хочется. хотя могу и передумать,хозяйки меня поймут. Вот кажется, что все, к банкам больше не прикоснусь. Ага, как же, снова появляется зуд и уже не остановишься )))

Одна из трех заливок.
Одна из трех заливок.

Практически весь пакет по этим баночкам и распихала, осталось только два крупненьких переростка, их решила замолосолить, а то давненько уже не было, как съели последние несколько дней назад, так больше и не делала...

Сразу брусочками нарезала, так быстрее просолятся. Завтра уже будут готовы.
Сразу брусочками нарезала, так быстрее просолятся. Завтра уже будут готовы.

Когда с огурцами было покончено, решила почистить старую картошку, чтобы порадовать муженька и нажарить, как он любит. сегодня очередной постный день, пусть он будет вкусным. Ох, как же плохо в нашем, почти горячем, погребе картошка лежит прошлогодняя. Мало того, что уже прорастала пару раз, так уже и гниль появилась, и вялая вся. Из почти полной раковины картохи чищенной оказалось литра полтора. Что-то сразу выкинула, что-то курам порезала для очередной варехи. Ну и пожарила маленькую сковородочку, только в ней и можно было нормально приготовить, в больших бы эта картошка просто потерялась ))

Румяная получилась
Румяная получилась

А к картошке салатик накрошила. Да так много что-то, что даже мне на обед досталось, не осилил мой дорогой )) А я доела в обед остатки роллов и очень замечательно салатиком отшлифовала.

Сегодня снова собирала урожай помидоров, и снова почти полное ведро набрала. И сейчас в основном крупные томаты зреют, не те, которые на закатку можно пустить. Томат варить не собираюсь, у меня с прошлого года еще банок 10 стоит. Значит будем замораживать. По зиме в любой супчик на ура пойдет. И так удобно в контейнерах, в которых привезли нам роллы, все замораживать! А ванночки для соуса вообще прелесть, как раз порцайка получается. Так я и подпорченный перчик тоже в маленькую ванночку положила,, предварительно мелко покрошив.

Это в маленькие плошки я все уложила. А в большие контейнеры как раз по одному кабачку колечками залезло. Пока в морозилку без крышек уложила, потом накрою...

Когда резала томаты, в руки попалась одна штучка, которая из Верочкиных кустов, та самая, со смешным названием Выпуск паста. Овальная, крепенькая, а уж какая мясистая! Разрезала и выдавила семена. А семян-то с гулькин нос! Ну и ладно, мне много не надо, пусть чуток будет.

И что-то так я устала топтаться у кухонного стола, да у плиты, пока огурцы трижды заливала, что плюхнулась в свое креслице у компа, и на пару часов ушла в астрал. Пока все перечитала, пока наигралась, да еще фотками с Натальей накидались. Кстати, не могу не показать, как они прикольно с сестрой в винограде сфотографировались.

Эхх, как же вчера хорошо и весело было... А завтра рано утром вся дружная компания уже двинется в обратный путь... Счастливого пути и лёгкой дороги вам, дорогие!

Про кур. Странные они какие-то... Понимаю, что не приучены ни к чему, кроме сухих кормов. Ну хотя бы ради любопытства попробовали яблоки, обрезки помидоров... Вареху им отнесла, как та остыла. А там на курином бульоне картошка, помидоры, перчики, яичная скорлупа - в общем все то, что обычно курам варят. Еще и измельчила давилкой немножко, чтобы проще им было кушать. Не едят! Пробуют, головами трясут и кидаются клювы чистить.... Траву, и ту не едят. Уже и целиком кидала, и на кусочки резала - бесполезно. А вот веревку, на которой кормушка висит - пожалуйста, дербанят только шум... Пришлось ее сегодня повыше перевязывать, наедятся пластика, ну их.

Надеюсь, что со временем привыкнут. А пока просто ходят и тихонечко квохчут. Ну хоть не бесятся, и то хорошо ))

Вот и среда закончилась...Завтра поедем в строймаги, посмотрим на цены, что почем. Будем готовиться к установке заборов. Да и в ВБ заехать надо, заказ очередной забрать. Да хлебушка с молочком прикупить, закончилось все.

А на этом я с вами прощаюсь, пожелав по традиции чистого неба, тишины и благополучия! Пока-пока!

Мира и добра!

Теперь на Дзене учитывается время, проведённое подписчиками на канале.
Всем спасибо за внимание и преданность! 🥰

Предыдущие публикации