Вам понадобятся: 1. Багет — 1 шт. 2. Помидоры — 2 шт. 3. Сыр моцарелла — 100 г. 4. Базилик — 1 пучок. 5. Оливковое масло — 2 ст. л. 6. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте багет на тонкие ломтики. 2. Обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. 3. Нарежьте помидоры кружочками. 4. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками. 5. Выложите на каждый ломтик багета кружочек помидора и ломтик моцареллы. 6. Посыпьте сверху базиликом, посолите и поперчите по вкусу. 7. Сбрызните оливковым маслом. 8. Подавайте брускетту горячей.