День выдался какой- то бестолковый- духота, низко летали ласточки, где- то вдали громыхало, а дождя всё не было и не было.
Хотела сегодня в очередной раз опрыскать гербицидом тротуар, но решила отложить это мероприятие. Если дождь всё же пойдёт, то от этой обработки толку не будет.
Не так давно я уже изводила на тротуаре ненужную растительность, но он снова зарос. Причём выросла на нём преимущественно тученица, которая считается съедобным растением. По- русски это- портулак огородный.
После лапада ( шпинатного щавеля) тученица, пожалуй, самое популярное дикорастущее съедобное растение в Болгарии. В Фейсбуке публика сейчас вовсю обсуждает рецепты салатов из свежей тученицы и их вкусовые качества. Кому- то нравится маринованная тученица- дескать, это отличная приправа к мясу.
Я как- то пробовала тученицу, пожевала несколько листиков. Немного кислит, присутствует небольшая жгучесть. Желания сделать салат у меня не возникло.
Хотя пишут, что он очень полезен. Он содержит витамин С, микроэлементы и прочее.
Возможно, салат из тученицы - дело не только вкуса, но и привычки.
Тученица сейчас у меня есть и на грядках, хотя я её, естественно, не сажала, не только тротуар ею зарос. На рыхлой удобренной земле она растёт, конечно, гораздо лучше . В сущности, это сорняк, очень неприхотливое растение.
Так что, если кто- то хочет попробовать необычное блюдо- сейчас самое время делать салаты из тученицы. Найти её не проблема. Говорят, иногда даже на рынках продают.
Завтра по прогнозу весь день грозы и ливни. Лишь бы не было сильного ветра. А то я только сегодня обнаружила, что в саду под тяжестью плодов сломалась ветка на старой зимней груше.
Дерево в этом году всё увешано плодами. Такого количества на этом дереве я ещё никогда не видела. Надо срочно убирать как минимум половину, иначе и остальные ветки могут сломаться, древесина у груши хрупкая.
Этот сорт называется " Попска круша", плоды с неё положено снимать в октябре и класть на дозревание. К середине ноября снятые груши становятся мягкими и сочными. Лежат долго, иногда до февраля.
А сейчас только конец июля, излишки плодов придётся снять и выбросить. Но зато оставшиеся будут крупнее.
Лишь бы ветки непогодой не переломало.
Надеюсь, до пятницы они уцелеют.