Почему подводная лодка вроде понятно, а почему на рисовых полях? Прочтите и станет ясно почему.
Но обо всем по порядку
Как то, некоторое время назад, забирали мы морские продукты из магазина Наутилус, с морепродуктами там кстати все хорошо. И увидели там суши роллы. Они их только начинали там делать. С нами были дети, а они очень любят роллы. Ну прямо с ума сходят. Стали требовать их купить. Взяли. Наши дети едят их без ничего.
Как японские крестьяне на рисовом поле в обед. Просто, без всяких там васаби, соусов и имбиря. Берут руками и поглощают как рыбу с рисом, не заморачиваясь. Как говорит одна моя хорошая знакомая, дети любят простые вкусы. 3-4 ингредиента и не больше. Поэтому так дети любят пасту, пиццу, ну и роллы без приправ. А про крестьян японских и как они и что там в поле едят в полях я узнал из первых уст, когда в 2015 году неделю путешествовал по Японии вообще и Токио в частности.
В тот день мы взяли порцию суши на пробу вместе с раками. Раки были хороши, но это другая история. Детям понравилось эти роллы и я это запомнил. Тут сидим в офисе, неподалеку от магазина «Наутилус» , время обеденное, я взял да и заказал по телефону три разных ролла. Меню я не смотрел, думаю договорюсь по телефону.
А мы не очень любим когда много мягкого сыра в суши. Он просто все забивает своим присутствием. И я попросил по телефону предложить мне те, где сыра нет, или по минимуму. Мне предложили с креветкой, жареной в темпуре.
По итогу ролл с креветкой оказался сухой. Ну очень сухой. Рис, креветка жареная, я бы сказал в кляре а не в темпуре, и тонюсенький листа салата….и все. И огромная куча прилипшего к внешней стороне кунжута. Ну очень много!
Второй суши ролл, что мы выбрали, был с копченым лососем и сыром. Меня честно предупредили, что он там есть. Ну в смысле сыр. Но что бы столько! Других вариантов я как бы не видел и решил взять что предложили. Мало того, ролл был настолько огромным, что я его еле смог прожевать за раз. Это кончено здорово, когда еды много, но размер ролла должен быть, как бы это… чётким! Да. Настолько большим как надо. И не маленьким. Но не так, что бы смотреть на следующий кусок, и думать с какой стороны к нему поднести полочки, что бы наверняка затолкать в рот с одного раза.
Третий ролл был классикой. Калифорния. И он был и по размерам и по ингредиентам вполне сбалансированным. И был весь съеден первым. Размер быть чуть крупноват , но не критично. Щедрость повара мы оценили. Рис, икра сверху, внутри сыр (в меру) лосось (не очень много) и огурец. Ну не авокадо же класть! Будет совсем уж круто в сравнении с другими рольчиками.
Из плюсов, и однако, они есть. Порции огромные, по 8 напиленных кусков в каждом суши ролле. И это правильно. Упаковка в дорогих вощеных коробочках, все как лучших домах. Плюс бумажный эко пакет. Цена 1350 за три ролла. Четыре куска ролла остались не доеденными. Подойду к ним через пару часов. Цена 1350 р за все. И да, завтра обедаю дома. Хватит транжирить!
Возвращаясь к заголовку. Ну, в роллах много риса – ассоциация прямая, почему на полях? Потому что роллы были немного несуразные, примерно как морское судно на рисовом поле)))), очень занимательно, и ни чего не понятно. Все хорошего дня и хорошего настроения!
